廣州從化：2024年城郊街黃場村“黃皮文化節”正式啓動

金果滿枝，盛夏飄香。7月6日，隨着醒獅起舞，2024年“黃金果韻，綠意從化”從化區城郊街黃場村“黃皮文化節”正式拉開序幕。政府單位、高校企業、專家學者以及種植戶代表等齊聚一堂，共繪鄉村振興金色夢想。

本次活動由廣州市從化區農業農村局、從化區城郊街道辦事處指導，廣州市從化區城郊街黃場村村民委員會、廣州農村商業銀行股份有限公司從化支行等單位聯合主辦。

科技賦能，引領產業高質量發展

黃皮山上，1500多棵鬱鬱蔥蔥的黃皮果樹，枝頭掛滿了串串“金珠”。廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司綠色種植首席專家、華南農業大學植物保護學院昆蟲學系副教授冼繼東博士，向廣大種植戶講解如何低農殘或零農殘種植黃皮，以“科技”賦能黃皮果樹綠色種植。

同時，黃場村的黃皮種植戶代表上臺“亮諾”，進行“綠色種植”宣誓，確保生產出來的每一顆黃皮品質量綠色安全、健康放心。

讓黃皮從“枝頭”送到天南海北客戶的“口頭”，超低溫凍眠鎖鮮技術助力黃場村雞心黃皮產業向新提質。“凍眠黃皮”發佈會上，“凍眠黃皮”首次亮相。廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司副總經理鄺東寧娓娓道來，詳細分享該企業將“凍眠荔枝”採用的超低溫凍眠鎖鮮技術運用到黃皮冷凍保存中的實踐過程。有了超低溫凍眠鎖鮮技術，消費者一年四季都能吃到新鮮黃皮，從而實現“黃皮自由”。

羊城晚報全媒體記者瞭解到，通過“村+校+企”合作平臺，華南理工大學食品科學與工程學院、廣州航海學院等單位的專家將爲黃場村黃皮產業發展提供指導，同時廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司也計劃聯合黃場村對黃皮山上所有黃皮樹進行“編號建模”，從而實現黃皮樹數字化、智能化管理。

黃皮產業是黃場村“一村一策”“一村一品”支柱產業，承載着黃場村600多戶果農勤勞致富的殷切期盼。從化區城郊街黃場村黨支部書記黃柏宏表示，通過科技賦能，不僅幫助果農在源頭上實現綠色種植，在銷售的過程中也能避開扎堆上市的荔枝季、黃皮季，實現錯峰出售，從而助推黃場村黃皮產業高質量發展。

以節爲媒，戰略合作驅動鄉村振興

“百千萬工程”不僅是一項重要的農村發展戰略，更是實現鄉村全面振興的必由之路。從化區城郊街黃場村以“黃皮文化節”爲契機，舉行了黃皮產業鏈戰略合作簽約儀式。廣州市從化區城郊街黃場村村民委員會、廣州農村商業銀行股份有限公司從化支行、廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司、廣州黃場經濟發展有限公司、廣州全亨農業發展有限公司、廣州航海學院、廣州市伍湖農業發展有限公司代表上臺簽約，爲黃場村黃皮產業的發展注入新的活力。

參與此次簽約的單位，涵蓋金融、科研、深加工、教育等領域。接下來，各方將圍繞“技術創新、金融支持、消費幫扶、產業升級、交易合作”五個方面，高質量、高水平、高標準推動黃場村黃皮產業全鏈條提質升級，助力黃場村黃皮產業上新臺階，擦亮黃場村“黃金果”金字招牌。

值得一提的是，廣州農村商業銀行股份有限公司從化支行作爲其中一個簽約方，此前積極響應“百千萬工程”，在從化區開展整村授信業務，全力解決村民融資難題，助力鄉村振興發展。

據介紹，入選全國名特優新農產品名錄的從化雞心黃皮，是深受消費者青睞的嶺南佳果之一。自從1986年村中興起黃皮種植，黃場村的黃皮種植產業已經走過了38個年頭。如今，黃場村黃皮種植面積約1200畝，年產量超過60萬斤，種植類別主要是雞心黃皮，是從化區雞心黃皮的最核心產區，也因此被譽爲“黃皮之村”。

摘黃皮果、喝黃皮飲料、品黃皮宴……隨着“黃皮文化節”啓動，一系列精彩紛呈的活動，將讓市民遊客暢享“黃皮文化”盛宴。

文｜記者 馬燦圖｜受訪者提供