雅安,橫跨兩種四川!
在雅安
你可以一次看盡整個四川
它有原野千里,雲霧繚繞
萬株新茶的綠葉在煙雨中吐納自然
大熊貓在林間穿梭嬉戲
這是雅安的北部
一如川東平原風光
雅安北部,雲霧中萬畝茶園與貢嘎雪山同框| 攝影師@5零2
它也有高山萬重,氣爽風清
遍野五彩的花果在豔陽下綻放生命
這是雅安的南部
一如川西高原景色
雅安南部,雪白梨花正盛的漢源果園| 圖片來源@視覺中國
處於四川省的幾何中心
橫跨高原與盆地兩種四川典型地貌
四川雅安
成了四川山河的濃縮
更成了四川風物人文最精彩一刻的凝練
這裡有最翻涌的雲海、最“漲秋池”的夜雨
是最早的人工種茶區與漢史重地
也是南方絲綢之路與茶馬古道交匯的“川西咽喉”
如果你想一次看盡整個四川
那就來雅安!
雅安旅遊景點分佈圖| 製圖@高儷倩/星球研究所
01
一半煙雨原野,一半燦爛高山
若飛入雲端,你會看到
橫斷山餘脈向東彎起半個手掌
四川盆地向西探出一角
兩者相握,就是雅安
雅安地形水系示意,其中二郎山與夾金山均爲邛崍山脈的延伸,神仙樑子與小相嶺均屬於大雪山脈;東河、西河、天全河、滎經河等均屬青衣江水系,漢源湖屬大渡河水系| 製圖@高儷倩/星球研究所
大雪山脈捧起南端
白雪皚皚的高峰衝破雲天
託舉出了雅安境內的最高點——海拔5793米的神仙樑子
大雪山脈風光,在雅安境內的王崗坪林海上遠眺雅安境外的貢嘎雪山| 攝影師@辜紅兵
邛崍[qióng lái]山脈圍在西與北
佔到境內山地的三分之一,綿延百餘公里
向平原延伸出衆多分支
層巒漸次跌落
直至雅安境內最低點——海拔約516米的草壩鎮
邛崍山脈風景,夾金山高山牧場| 攝影師@姜曦
大相嶺居中一橫
雅安南北就此分界
南部,以崇山峻嶺爲主
北部,山脈延伸,但遮不住原野的風光無限
山地佔去了雅安境域94%的面積
南北約5,277米的高差
使雅安成爲全世界地理海拔落差最大的城市之一
也塑造了南北懸殊的氣候
北部
高山之掌圍住海洋吹來的暖溼氣流
翻手鋪成雲海
或如薄紗籠蓋四野
或如白瀑傾瀉而下
或如浪濤翻涌山間
牛背山雲海| 攝影師@carefree獅
覆手灑下細雨
一年有兩百多天雨聲淅瀝
部分地區年降水量最高可達2200毫米以上
以至於被稱爲中國“雨城”
以至於古人望天發問,是否女媧補天獨獨漏了此地?
煙雨氤氳,成了原野不散的雅蘊底色
煙雨雅安,古稱“天漏”。上文數據來源:《雅安市志》2020年| 攝影師@段煉
雨水,混含着高山冰雪融水
順着山谷形成潺潺的山澗小溪
倏然跌落形成飛瀑流泉
請滑動查看,天全喇叭河景區與滎經龍蒼溝景區| 攝影師@汪龍華&譚維
它們形態不一
但都共同朝着原野奔去,不斷匯合
最終形成了貫穿北部的青衣江水系
碧波微漾、婉約柔和
何嘗不是另一種江南風光?
脈脈青衣江| 攝影師@書是波
而南部——掌外的高山地區
暖溼氣流難以到達,雨霧難以形成
於是陽光充沛,天朗風清
與北部相比
這裡年降水最多可能減少60%
而陽光多出近一倍
雅安南部,陽光灑在寬闊的河面上| 圖片來源@視覺中國
南部水系雖沒有那麼發達
但更多了幾分雄渾氣勢
一條大渡河
從青海一路切開無數山谷奔襲而來
怒浪滔天
使得開國帝王趙匡胤與猛將石達開
來到此地也止步不前
大渡河,在羣山中切出深深的峽谷| 攝影師@楊建
就這樣
雅安北部
沃野阡陌,江河依依,煙雨濛濛讓人如醉如幻
雅安南部
崇山峻嶺,波瀾壯闊,日光燦燦讓人目眩神迷
反差鮮明的自然條件總各有偏好
孕育出性格分明的萬物生靈
02
一半清香淡雅,一半辛香火辣
兩千多年前
雅安北部的蒙頂山上
西漢人吳理真將七株清香的茶樹親手栽進山田
相傳這是文字記載中最早的人工種茶之舉
“甘露祖師像(宋)紹熙三年……西漢出現……蒙山植茶七株”
(清·劉喜海輯,況周頤編《金石苑》)
“昔有漢道人……寸寸培新土……至今滿蒙頂……”
(宋·孫漸《智炬寺留題》)
白居易一句“茶中故舊是蒙山”也足證其深厚底蘊
蒙頂山茶園| 攝影師@楊濤
或許蒙頂山上的種茶人未曾預料
自己竟開啓了一場盛行蜀地繼而席捲全國的飲茶風尚
“自秦人取蜀而後始有茗飲之事。”
(明末清初·顧炎武《日知錄》)
得益於雅安北部的經年煙雨
蒙頂山水源充沛、微涼多霧、土質疏鬆微酸
完美適配了優質茶葉的生長所需
因此成爲中國茶葉最早的誕生地之一
進而有了最先被採摘品嚐並被人工種植的契機
蒙山派“龍行十八式”茶技,相傳爲北宋高僧禪惠大師在蒙頂山上清修時所創| 攝影師@鄭素瓊(四川)
一芽一葉
經過三炒三揉,竟能煉就千般滋味
綠茶清幽,黃茶甘爽,紅茶溫潤,黑茶陳香
茶香遠播,驚豔皇室
從此成爲由唐至清的貢茶
聯合國教科文組織人類非物質文化遺產——蒙山茶傳統制作技藝,實際操作中各品種運用的工序並不完全一致| 攝影師@郝立藝
雨水不止滋潤了蒙頂山
更滋潤出整個雅安北部的翻涌林海
以北部森林爲主力
雅安森林覆蓋率長期保持在69%以上
以“天府之肺”之名穩居四川第一
雅安林海在雨霧中翻涌。上文數據來源:雅安市人民政府網| 圖片來源@視覺中國
這裡是遠古植物度過殘酷冰期的避難所
珙[gǒng]桐
在大部分地區早已滅絕
卻在龍蒼溝奇蹟般地繁茂生長
形成目前世界上面積最大的野生珙桐羣落
春來三十餘萬畝珙桐花開
彷彿漫天白鴿翱翔
昭示幸運的喜悅
雅安現存的植物“活化石”包括紅豆杉、銀杏、桫欏等,珙桐是其中最具代表性的一種。圖爲開花的珙桐樹| 攝影師@朱含雄
這裡是參天古木避世的桃源
雲峰山近兩百株古木平均年逾四百
雲峰寺前的兩株“金絲楠木”更是屹立1700餘年
或許是神佛庇佑
古楨楠才得以在明清皇家伐木狂潮中倖存
雲峰寺山門前的“楨楠王”,高約三十米,相當於十層樓,與其它古楨楠樹一同構成“中國最美楨楠林”| 圖片來源@滎經縣政府
這裡是萬物生靈自由的天堂
各類珍稀動物的身影時隱時現
請滑動查看,頑皮而不失優雅的動物們,依次爲小熊貓、川金絲猴、紅腹錦雞、斑背燕尾| 攝影師@宋心強&高華康&吳雨辰&鄒滔
慈竹、白夾竹、楠竹等20多種竹類
在雨中迅速拔節
以竹爲食又生性喜溼的大熊貓
在此穿梭活躍,樂此不疲
雅安碧峰峽裡的大熊貓,在樹上酣眠| 攝影師@陳捷
1869年,蜂桶寨森林中這種奇異的黑白身影
震驚了來此考察的法國人
阿爾芒·戴維德(Fr Jean Pierre Armand David)
他就此製作了世界上第一個大熊貓標本
展出後立刻引起了全世界對中國大熊貓的強烈關注
寶興縣蜂桶寨國家級自然保護區中的鄧池溝天主教堂,第一個“發現”大熊貓的人阿爾芒·戴維德在此定居與傳教| 圖片來源@視覺中國
雨水更新着江河,水質清冽如一
孕育出了絕無僅有的冷水魚“雅魚”
人們採擷自然的饋贈
用滎經黑砂鍋烹就極致鮮美的“砂鍋雅魚”
再配一杯蒙頂山的馥郁
淡雅清香,陶醉人間
用國家級非遺產品滎經黑砂鍋烹飪出的正宗“砂鍋雅魚”| 攝影師@郝立藝,製圖@張琪/星球研究所
而雅安南部的河谷中
面對遍野生長的辛香紅色小果
漢源先民嘗試將其移栽到了田中
這是最早期的花椒人工種植行爲之一
漢源人早在四千年前就已會使用野生花椒,並在兩千多年前開始花椒的人工栽培。圖爲漢源花椒| 攝影師@楊濤
原來,雅安南部光照充足、雨熱分明的氣候
精準滿足了花椒的生長必要
它才得以欣欣向榮並早早喚醒人們的味蕾
一粒紅果
經過油爆火烤,竟能點睛無數佳餚
成爲後世八大菜系中的川菜之魂之一
相傳上世紀初,經典川菜“麻婆豆腐”創始店鋪突然停售,竟是漢源花椒缺貨導致。圖爲川菜"麻婆豆腐"| 攝影師@李婕,製圖@張琪/星球研究所
陽光不止濃烈了辛香,也濃重了墨彩
高山,草甸豐茂
或白或褐的牛羊駿馬肥壯成羣
谷地,四季花果累累、五彩紛呈
春來枇杷焦黃甘潤,夏至櫻桃紅粉香甜
秋中蘋果紅豔可口,冬有柑橘綠意生津
請滑動查看,漢源高山牧場與梨花盛開時的花海果鄉風景區| 圖片來源@視覺中國&鄒滔
人們採集自然的珍饈
日光般耀眼的明火配合花椒香料
激發牛羊等食材的香氣四溢
配上滋味濃郁的鮮果
火熱辛香,沸騰紅塵
請滑動查看,石棉燒烤與九襄黃牛肉| 攝影師@郝立藝&最漢源,製圖@張琪/星球研究所
雅安南北風物的截然反差
源於大相嶺的橫亙阻隔
但同樣被大相嶺分水的青衣江與大渡河
終在樂山大佛的注視下交匯
雅安南北,也終將跨越高山相逢
一場盛宴,勝卻人間無數
花椒北上,撒入撻撻面與水面等北部美食中
椒麻更襯勁爽
雅魚南下,與南部花椒一拍即合
"貢椒魚"闡釋真正的“麻辣”“鮮香”
請滑動查看,雅安美食,融匯南北風味,圖片依次爲藏式火鍋、土司宴、撻撻面、水面。其中撻撻面的“撻“本應讀[tà],但滎經本地人們更喜歡念成[dá]| 攝影師@郝立藝&丁俊豪,製圖@張琪/星球研究所
雅安地理橫跨兩種四川
兩種雅安風物亦是兩種四川風物的縮影
雅安南北的交融
也正是兩種四川風物的交融
走遍四川
何處不是左手舉杯品茗清香淡雅之氣
右手舉箸品嚐辛香火辣之味?
四川城市生活| 攝影師@邱天好
但翻越蒼茫大相嶺而南北相逢
並非一朝一夕之功
03
一半古道滄桑,一半新城熠熠
四川歷來是西南戰略要地
雅安作爲橫跨兩種四川的“咽喉”
註定無法只做世外桃源
四方雲集的行者前赴後繼
於迷宮山谷探索出條條通途
今人行走在雅安古道上| 攝影師@夏雲
約兩萬年前
大渡河畔富林率先燃起舊石器的星星之火
至遲殷商
向外的嘗試已然展開
戰國,在今天的滎經地區
“成都”銘文青銅矛的鑄造透出兩地關係緊密
“嚴道”古城的設立更昭示川西正式歸屬中原
滎經出土的戰國“成都”銘文青銅矛,將“成都”二字歷史前推約200年。圖爲"成都"矛| 攝影師@張豔,製圖@張琪/星球研究所
至秦漢
青衣道、夏陽道、峨爐道、黎爐道……
無數古道穿過雅安
商機財富與多元文化在此匯聚
雕刻精美的漢闕
渾圓大氣的漢代石獸
千姿百態的漢代像俑
猶見士族風采與市井百態
雅安漢代遺存中蜀漢文化交融,既有中原的禮教規制,又不失蜀地的古樸浪漫。圖片爲中國現存最精美的漢代石闕——高頤墓闕,及其石獸| 攝影師@吳瑋
刀光劍影在此上演
平襄樓三重飛檐沖天凌空
好似蜀漢大將姜維以身殉國的雄姿
蘆山平襄樓,爲紀念平襄侯姜維而建| 攝影師@風沉鬱
大相嶺屏障的正式突破,也就在此時
一條小路東起成都、南抵雲南再至南亞
這正是後世大名鼎鼎的“南方絲綢之路”
一條比北方絲路與海上絲路更爲古老的國際商道
雅安是它的中轉樞紐
滎經嚴道古城旁的何君閣道碑,是南方絲綢之路的物證| 圖片來源@滎經縣政府,製圖@王申雯/星球研究所
盛唐,文成公主入藏
攜帶的中原茶葉清爽營養
立即成爲藏民生命之必需
作爲涉藏地區山腳下的“茶祖聖地”
雅安義不容辭
研發出更適配藏族同胞所需的“南路邊茶”
聯合國教科文組織人類非物質文化遺產——南路邊茶製作技藝,製茶人正在將發酵成熟的茶葉壓制成型| 攝影師@張毅
成千上萬的“背二哥”
馱着高高的茶包翻越大相嶺而去
又將中原急缺的戰馬換回
茶馬古道上的背夫| 攝影師@王江,製圖@王申雯&張琪/星球研究所
這條血肉之軀開闢的茶馬古道
雅安是它的起點
茶馬古道川藏線與南方絲綢之路路線示意| 製圖@俊&高儷倩/星球研究所
古道帶動沿途生機
人跡罕至的山林也亮起萬家燈火
留下至今繁華的諸多古鎮
民居於路兩側聚集
樓下騾馬貨物停放
樓上商客會談休息
古道沿途有上裡古鎮、望魚古鎮、新添古鎮、清溪古鎮、九襄古鎮等,圖片爲上裡古鎮沿河街景| 圖片來源@視覺中國
天燈節上放飛盞盞希望
開善寺中楠木生香、雕花刻金
護佑旅人一路平安前行
開善寺,位於古道交匯的滎經嚴道鎮,由十六根珍貴的楠木柱撐起,天花雕刻精緻異常,足證人們對它的尊崇。圖爲開善寺正殿天花| 攝影師@斯思
古道牽起各族人民情意綿長
六月彝族火把徹夜不滅
華服盛裝,一片歡騰
正月“上九”節磽磧[qiāo qì]藏寨歌聲不斷
藏族人民跳起熱情的鍋莊
磽磧多聲部民歌,獲評國家級非物質文化遺產| 攝影師@郝立藝
雅安古道滄桑,一走就是千年,但故事遠未終止
紅軍萬里長征
在此飛越大渡河
繼而徹底跳出敵人的包圍圈
在此征服第一座雪山——夾金山
奠定兩大主力勝利會師的基礎
高山狂瀾,從來只是破繭重生的背景
夾金山紀念碑,見證雅安紅色歷史| 圖片來源@視覺中國
時過境遷,但路總在腳下
沿着古道指引的路線與方向
一條條現代公路與鐵路破土而出
“中國人的景觀大道”國道318線與108線在此十字交匯
世紀性工程川藏鐵路
更讓雅安成爲全國出入西藏乃至南亞
最便捷、最高效的交通節點
雅安,是從始至終的樞紐
更是一脈相承的古今
請滑動查看,二郎山上的國道318線與“中國·雅安318自駕大本營”| 攝影師@楊洋&韓毅
歷史悠遠,但繼往開來
昔日的七株茶樹,今朝已成百萬畝現代茶園
"蒙頂山茶"名號更加響亮
多年穩居"中國茶葉區域公用品牌價值"十強
請橫屏觀看,名山區大地指紋現代茶園| 攝影師@曹鐵
昔日只在河中野生的冷水魚
今已形成龐大的人工養殖規模
延伸出的魚子醬新興產業
更一躍佔到全球市場份額的14%
從深山走向國際
請滑動查看,天全縣魚子醬園區與魚子醬產品。上文數據來源:“川觀新聞”網| 圖片來源@劉國興&天全縣委宣傳部
昔日的天險屏障
如今已成全國罕有的"高山觀景平臺"
牛背山、轎頂山、王崗坪……
登頂即可一次看盡貢嘎、峨眉等蜀中名山
請橫屏觀看,在"亞洲最大360度觀景平臺"牛背山上,遠眺"蜀山之王"貢嘎雪山羣峰| 攝影師@逸思,製圖@張琪/星球研究所
昔日的蔥鬱森林
如今仍是萬物活躍的"天然動植物基因庫"
只是增添了遊客的歡聲笑語
請橫屏觀看,國家5A級景區碧峰峽。景區內四季常綠、雲霧涌動,一道空中廊橋將V字形峽谷連通,形成可循環的遊覽路線| 攝影師@辜鎮華
今日,雅安已成爲大熊貓國家公園中
面積最大、佔比最高、山系最全、縣份最多的市(州)
其中邛崍山-大相嶺片區
是世界上大熊貓分佈最廣的區域
340只野生大熊貓平安快樂地生活在這裡
雪後的大相嶺大熊貓野化放歸基地| 攝影師@夏雲
今年9月27日——就在今天!
2024四川省文化和旅遊發展大會
暨第十屆中國(四川)國際旅遊投資大會
在雅安拉開帷幕
若想沉浸體驗四川自然風光與人文風情
一定要來雅安!
迥異的高山曠野在此相會
懸殊的風味在此奇妙交織
古道新城一脈相承
看似對立的自然與人文
在此亙古不變地和諧交融
萬物與生活在此返璞歸真
這就是雅安
四川之中橫跨了兩種四川
又濃縮了兩種四川的雅安!
請橫屏觀看,古今一脈相承的雅安,高鐵在溫潤的煙雨茶鄉中穿行| 攝影師@楊信
本文創作團隊
撰文:元元
編輯:孫銘悅
圖片:潘晨霞地圖:高儷倩&俊
設計:張琪&王申雯
審校:周天秀&孫詩萌&俊
封面攝影師:5零2&陳先林
【參考文獻】可上下滑動查看
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[10] 木霽弘著.茶馬古道文化遺產線路[M].昆明:雲南大學出版社,2020
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