星級飯店年菜在家輕鬆吃

玖尹中餐廳推出外帶年菜套餐。（玖尹中餐廳提供）

臺北美福大飯店宴會廳推出避風塘鱈絲龍蝦、老壇酸菜龍虎魚等四至六人份外帶桌菜。（臺北美福大飯店提供）

迎接新春佳節，團圓是每個家庭最溫馨的時刻，針對想要在家圍爐或是不想人擠人的消費者，飯店及餐廳推出年菜外帶服務，讓注重美食的饕客免去繁瑣的準備，又可以在家輕鬆享受五星級的年味佳餚。

除夕圍爐以外帶年菜，讓家家輕鬆過年，臺北美福大飯店宴會廳的行政主廚王志孚，推出適合四至六人的精選桌菜，前菜「美福迎春富貴盤」提供有京都玉璽排、紅油藤椒海蜇絲等五道菜色。海鮮料理有「避風塘鱈絲龍蝦」及滋味甘醇鮮香的「西紅柿老壇酸菜龍虎魚」。

陸上鮮饌爲美福嚴選的「古法慢滷Prime帶骨牛小排」，年節湯品則推出添加有羊肚菌、日本花菇及松茸的「三菌皇燉土雞湯」，還有象徵五穀豐收的「荷葉臘味飯」，現在預訂即贈新推出的伴手禮「臻禮御」鮑魚禮盒。

迎接農曆春節，玖尹中餐廳由行政主廚李冠儀及李國聖精心設計六人份「年菜外帶套餐」，嚴選鮑魚、龍蝦、牛小排、雪蛤等海陸頂級食材，先以「茉莉花蜜煙燻魚」等澎湃迎賓，接續象徵蛇來運轉的「紫薯鑲龍蝦佐燕麥餅」等。還有受好評的兩款佛跳牆「閩南燉寶臺式佛跳牆」、「港式山珍海味佛跳牆」，無須費時張羅，簡單復熱即可享用海陸佳餚。