星巴克燕麥奶品牌之謎，等你來揭曉！

隨着對植物奶的需求持續攀升，其供應也隨之增多。如今，咖啡店也被期望提供純素奶的替代品。從堪稱最知名的豆奶，到暢銷的杏仁奶，再到諸如椰奶和燕麥奶之類的新選項，您最喜歡的社區咖啡館很可能能夠爲您製作不含乳製品的飲料。例如，星巴克就提供這四種。

特別是燕麥奶着實大受歡迎，以至於 2021 年，星巴克在全國範圍內將其列爲永久性的選擇予以添加。除了把這種穀物奶添入菜單之中，該公司還推出了一款以其爲特色的新飲品，也就是冰紅糖燕麥奶搖制濃縮咖啡。這款飲品大受歡迎，並一直非常流行。這並不奇怪，因爲這款清爽的飲品不僅香甜可口，還因爲 星巴克的搖制濃縮咖啡是一種更便宜、更濃郁的拿鐵替代品.

當這款飲品和燕麥奶的消息初次傳出時，這屬於宣佈該公司將使用的燕麥奶品牌——Oatly 的促銷活動的一部分。雖然市場上還有許多其他品牌，但星巴克的選擇可以歸因於 Oatly 豐富的質地和出色的發泡質量。具體來說，這家咖啡連鎖店使用 Oatly 的咖啡師版燕麥奶，它是爲熱飲和蒸汽飲品配製的。它的脂肪含量比普通的 Oatly 高，正是它讓您所有喜歡的飲品，無論是熱的還是冷的，都變得濃郁柔滑。

將 Oatly 納入其產品線這一舉措，符合星巴克使用更少資源以及減小碳足跡的目標。Oatly 努力實現可持續生產，從農民環節到包裝環節，包括使用可再生能源以及其間的所有環節。它的所有產品均爲純素食且無麩質，不含堅果、花生、大豆、乳製品和雞蛋。

Oatly 的創始人 Rickard Öste 於 1994 年在瑞典隆德大學首次創造了從燕麥中提取液體的工藝。該公司宣稱發明了燕麥奶，並表示即便以飲料的形式呈現，此飲品仍保留了穀物的可溶性纖維和營養成分。

除了原味和專爲咖啡師打造的版本，Oatly 還生產無糖、低脂和全脂燕麥奶。其其他產品包括巧克力奶、半奶半奶油的混合品、奶精（香草、摩卡、焦糖）、奶油芝士（原味或韭菜洋蔥味）、軟冰淇淋、冷凍甜點（有許多口味，如香草、巧克力、覆盆子漩渦、薄荷片或軟糖布朗尼等，這裡僅列舉幾個）——當然，所有這些都是植物性的，由燕麥製成。各種各樣無過敏原的選擇對他們而言都是一種福音，對於那些不能或不願意飲用牛奶的人來說，無論是在家烹飪或吃零食，還是在星巴克解渴。

有時，由於供應鏈出現問題或者單純地賣光了，星巴克也沒有燕麥奶（Oatly）。一些顧客在網上表達了對飲品不同口味的不滿，聲稱他們能分辨出這不是燕麥奶（Oatly）。在某些情況下，高需求被認爲是原因所在，燕麥奶（Oatly）也在社交媒體上回應了衆多評論，提到了增長和分銷問題。在Reddit上，據說星巴克的咖啡師表示，當沒有燕麥奶（Oatly）時，他們的門店會使用其他製造商的產品，如喬巴尼（Chobani）、夢想（Dream）和地球自有（Earth's Own）。

在星巴克點餐的一個好處是，你幾乎可以定製任何飲品。無論是親自還是通過應用程序，把普通牛奶換成燕麥奶都很容易。除了通過更換乳製品來製作自己的飲品外，菜單上還有一些默認使用燕麥奶製作的其他飲品。冰榛果燕麥奶搖制濃縮咖啡由金色濃縮咖啡和榛果糖漿組成，全部與冰塊以及順滑的燕麥奶搖勻。燕麥奶奧利奧拿鐵也包含金色濃縮咖啡、蒸熱的燕麥奶以及橄欖油注入。

2024 年春季菜單裡的冰薰衣草奶油燕麥奶抹茶備受歡迎，而在泄露的星巴克 2024 年秋季菜單中，兩款備受喜愛的季節性燕麥奶飲品迴歸，分別是蘋果脆瑪奇朵和冰蘋果脆搖意式濃縮咖啡，還有一款全新的以燕麥奶爲基底的冰山核桃脆拿鐵。