向辣案例＋2 高雄藏壽司3店不合格

藏壽司疑似出現食物中毒案，高雄市衛生局12日啓動藏壽司營業場所專案查覈。（高市衛生局提供／楊舒婷高雄傳真）

近期食安風波頻傳，王品集團旗下餐廳「初瓦」、「向辣」臺北西門店發生疑似食物中毒事件，根據統計，截至13日上午10時，分別接獲醫院通報74人及83人陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫。

而藏壽司食安風暴也波及南部，高雄市衛生局12日啓動藏壽司營業場所專案查覈，調查結果6家中有3家不合格，衛生局令限期改善。

北市衛生局分析，目前接獲醫院通報發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫人數「初瓦」74人維持不變，「向辣」則增加2人至83人，食安特別門診截至11日總看診人數49人中，分別爲初瓦22人，向辣27人，其中44人已通報，合計通報就醫157人。

北市衛生局12日下午會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署前往萬華區西門店初瓦及向辣，針對腹瀉羣聚疫情流行病學展開調查。

近期雙北藏壽司陸續出現疑似食物中毒案件，新北部分，淡水站前店、新莊宏匯店、新店威秀裕隆店接連出現疑似食品中毒通報，17人用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，其中16人就醫後症狀緩解當日即返家休養、1人未就醫，目前淡水站前店、新莊宏匯店已被勒令停業。臺北市則是松江南京店有4人用餐後身體不適，經稽查後發現該店環境方面有部分缺失。

高雄市衛生局12日啓動藏壽司營業場所專案查覈，調查結果6家中3家有冷凍冷藏未定期除霜、保溫臺溫度未符合熱藏溫度、即食供食的熟食區熱藏溫度未檢測等缺失，衛生局令限期改善。