「西裝爺爺」莫雲湘 勸世牛肉麪好勵志
桃園有一家「老兵藍天小館」麪店，雖然位於不起眼的地點，但總有些大學生喜歡上門光顧，因爲料多實在；另外，這家店裡裡外外全貼滿一張張的勸世、勵志詩詞，都是老闆莫雲湘創作，如果看不懂，他還會親自解釋。
店門口貼滿手寫的招牌，「老兵藍天小館」外觀有點簡陋，走進裡面也一樣，牆壁上掛着的不是價目表，而是一大堆詩詞。寫這些鼓勵詩詞，高齡86歲的莫雲湘理由很單純，就是想讓顧客邊吃麪，邊看勵志的話。
莫雲湘每天西裝筆挺煮麪給客人吃，即使店還沒營業也一樣。他說，穿西裝的目地是尊重客人，他也因此被大家稱做「西裝爺爺」。這家麪店不僅貼滿鼓勵詩詞，還有真材實料的牛肉麪，目前暫時不營業，老闆說，他開店不是爲了賺錢，更在乎客人有沒有吃飽。
由於開在較偏遠的大竹路陸橋，無法吸引過路客，加上一些私人因素，莫雲湘決定另覓更好的地點重新開張，也希望顧客能再次上門，邊吃麪邊聽這位「西裝爺爺」說勵志故事。