喜茶“智能出茶機”再升級！最快只要3秒……

雲存儲配方，智能掃碼製作，這臺智能化設備最快只要3秒鐘，就能實現一杯茶飲產品的精準高效出杯。

4月13日，喜茶快閃店亮相第四屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱消博會）海南主場，其帶來最新版本的茶飲智能設備——喜茶分體式智能出茶機引發高度關注。

快閃店中，喜茶使用智能出茶機制作小奶茉（白茉香）、金鳳茶王（焙火香）、春光（四季春）三款高人氣輕乳茶產品。不少觀展者一邊等待取茶，一邊則細心觀摩、交流喜茶的智能出茶機。

“沒想到用智能設備製作的中國茶飲味道很好，與手工調製的味道差別不大。”一名來自新加坡的採購商表示，新加坡的健康茶飲市場發展空間較大，希望在標準化的智能設備上與中國品牌合作。

除了快速、穩定、標準化，喜茶這臺智能化設備還帶有原料控溫存儲、效期監控提醒、可追蹤自動清潔等功能，展現精準出品與高標準食安管理能力。

喜茶最新版智能出茶機展示

據瞭解，此次在消博會中展示的最新版分體式智能出茶機，是在去年喜茶自主研發、並已經全面推廣的智能出茶機設備基礎之上進行迭代的最新版本。

佔地面積僅1.2㎡，採用了分體式設計，通過對組件的排布與裝卸，以及設備管路的可視化設計，不僅可以適配不同門店店型，更讓安裝、維護、清洗，乃至拆卸運輸各環節的操作都降低了門檻。

喜茶最新版智能出茶機的分體式模塊化設計

據悉，在喜茶自主研發並推廣智能出茶機等智能化、自動化設備的支撐下，喜茶門店整體的出杯標準化、一致性、食安管理水平大大提升。

一方面，喜茶智能出茶機通過配方雲端存儲及實時維護、通過識別爲每杯茶飲生成的二維碼精準出杯，保障了喜茶在全國乃至全球不同城市、不同門店的出品一致性。

同時，這款設備可以根據內置的各原料密度數據，實現液體出杯正負誤差在1g內。在其輔助下，喜茶實現了此前高度依賴人工記憶配方、需要長時間培訓練習才能達到的出杯準確性和效率。

另一方面，喜茶智能出茶機具備多溫區控溫保存、效期監控提醒以及可追蹤自動清洗等功能，實現了對門店食品安全更加精準的管控，提升了門店的整體食安水平。

第四屆消博會深圳館-喜茶快閃店

當前，喜茶在全球擁有超3000家門店，相繼進入英國、澳大利亞、加拿大、美國、韓國等海外市場，並且在持續將真奶、真茶、真果、真糖的高品質產品帶給更廣大用戶，出品的標準化和品質的統一性對喜茶而言是一項十分重要的能力。

而以喜茶智能出茶機爲代表的新茶飲智能化設備的應用，將爲新茶飲行業帶來新質生產力的同時，也推動行業以更高的標準化水平、更好的品質，全面加速出海業務的發展。

4月24日，餐飲O2O主辦的中國萬店連鎖大會暨餐飲出海高峰論壇，喜茶確認出席參會，瞭解智能設備及喜茶出海的最新資訊請記得報名哦！

國內餐飲市場“內卷”激烈，不少餐飲企業嘗試開拓海外市場，試圖尋求新的增長曲線。

-2023年3月，喜茶宣佈開放包括英國、美國、加拿大海外事業合夥人申請，出海速度加速；

-截止2023年11月，蜜雪冰城在海外的門店已經逼近4000家；

-2023年，楊國福集團已在海外超10個國家和地區開設，計劃年底前實現海外門店4倍擴張；

-2023年3月，瑞幸在新加坡的兩家門店同時開啓試營業，年底開出30家門。

除了麻辣燙、火鍋、茶飲、咖啡這些標準化程度高的品類，更多賽道的玩家也加入了“出海大軍”。

-2023年11月，湖南菜品牌農耕記在新加坡開出2家門店；

-2024年1月，國內米其林摘星最多的高端餐飲集團新榮記首次走出國門，日本東京店即將試營業；

-2024年1月，紫燕食品在互動平臺回覆投資者稱，公司將陸續進軍澳洲、美國市場，位於澳洲墨爾本的門店正在裝修。

2024年，中國餐飲“出海熱”還將持續。而深圳作爲出海東南亞的前哨，餐飲O2O 將於4月24日在深圳主辦2024中國萬店連鎖大會暨餐飲出海高峰論壇。已經出海的餐企分享成功和入坑經驗，特邀出海服務機構對接資源，香港、新加坡、印尼、美國、澳洲等餐飲重磅嘉賓！

現向意欲出海走出去與走進來的海內外餐飲企業和服務機構資源方發出誠摯邀請，4月24日我們深圳見！請掃碼瞭解詳情！

來源 | 喜茶官方

出品 | 餐飲O2O

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