我是樂爸 。Jeffery！／顛覆傳統素食 臺中野菜共和國
▲圖、文／我是樂爸。 Jeffery！
吃素? 這對肉食性動物的樂媽來說簡直是Mission Impossible!
不過, 爲了到臺中找當天吃素的老同學阿美聚餐, 這可是讓樂爸我好好的傷一下腦筋了。其實對臺中人生地不熟, 該怎麼找吃的纔可以同時搞定這二個人呢? 哈哈~只好求助終日與我爲伍的"網路先生"囉!
據"網路先生"底下衆多線民的可靠消息指出, 位在臺中科博館對面有間還不錯的素食餐廳~"野菜共和國", 似乎可以去試試。
但是, 樂媽該怎麼辦呢? 打暈她? 迷昏她? 還是騙她...乖! 有大魚大肉? ....嘻嘻...她沒那麼難搞啦, 只要餐廳看起來還不錯, 感覺又可口, 重點是下一餐再補她幾塊肉, 那不就OK了嗎!
哈~廢話少說~吃飯去!
沒一會兒, 餐廳一下子就坐滿了, 當天用餐好多都是親子檔呀, 可見得這的生意應該很不錯喲!
由於我們稍微早到, 怕阿成肚子餓餓, 等不及"阿美阿姨"過來, 就先點餐開動了。樂爸點的是某線民指出吃了會讓他感動流淚的"奶油羅勒松子燉飯", 若沒記錯單點是$250。 而樂媽點了"田園蔬菜芝士手工薄餅披薩（９吋）", 外加一份99元的套餐組合,可享當日濃湯、麪包、鮮脆沙拉、飲料。
樂媽這麼點的原因是阿成的食量目前頗大, 而且他也很愛披薩, 要不然樂媽自個是個無肉不歡者, 一餐沒肉她會不自在, 幸好接下來的美食已讓她暫時忘去"肉"這個字了~呵~
首先上菜的是套餐組合中的濃湯, (如上圖), 看似平凡, 裡面有馬鈴薯、玉米等, 喝起味道是還蠻香且濃郁, 相當順口。
接着上桌的是套餐的沙拉, (如上圖), 這讓我印象頗深的是當中蔬菜的口感都好青脆, 應該是夠新鮮才能具有這般的脆度吧?
接下來是套餐的麪包, (如上圖), 感覺類似有機的手工麪包, 香Q有彈性。
接着主餐登場, 這是"奶油羅勒松子燉飯", (如上圖), 這飯有着香濃的奶油味, 搭配鮮脆的生菜與美味的松子, 在夏天的中午品嚐, 清爽不油膩。
另外這道是樂媽與阿成的主餐"田園蔬菜芝士手工薄餅披薩（９吋）", (如上圖)。這披薩雖然是素的, 但可看出廚師們的用心, 層次豐富, 配料多樣, 裡面好像也摻雜着素火腿, 而那餅皮的口感是脆中帶Q, 着實令人回味無窮。
這是餐廳的內部, (如上圖), 很明亮, 裝潢的很清爽, 是個相當特別的素食餐廳, (瞧~圖中還有比丘尼們前來光顧呢~)。
此外, 餐廳前的騎樓還有個盪鞦韆, (如上二圖), 而在等車的同時, 阿成索性就在那玩了起來。
臨去秋波, 再補上一張餐廳的正面特寫, (如上圖)。
心得總結:
這間"野菜共和國"的確顛覆我對素食餐廳的傳統印象, 看倌們或許可以笑樂爸是劉佬佬逛大觀園, 少見多怪! 不過, 確實是挺新奇又可口, 不過, 餐後我們一致認爲披薩相較於燉飯, 是更合我們的胃口一些些的, 然而飲料的部分卻因顧着和老同學聊天而忘了拍下來介紹給各位, 不好意思囉! 此外, 這裡的消費屬中價位, 我們這樣夯不啷噹, 也花了7百多大洋, 下回再來臺中, 可以再試試其它餐點。以上是個人的主觀心得, 各位若有興趣不妨可以親自到訪, 嚐嚐看吧!
【歡迎加入"樂爸粉絲團"及"E-mail訂閱"】
支持樂爸就訂閱吧
我是樂爸。Jeffery！
【相關引申文章連結】:
20110728[食記]臺中~市長與總統都瘋狂的"張家麪館"
20110729[食記]臺中~法藍爸爸義式餐館Franco Papa
營業電話：04-23280558
(營業時間) ＡＭ１１：３０～ＰＭ９：３０ 週一公休
檢視較大的地圖
►►►更多好看內容都在《ETtoday新聞雲》首頁