未受缺水影響 臺東香丁產量增加2成
相對於西部水情吃緊,臺東缺水情形較不嚴重,東河鄉泰源幽谷的晚侖西亞橙(俗稱香丁),今年就因爲風調雨順 ,產量比往年增加約2成,果皮薄又多汁、甜度提升,口味更香濃,價格也穩定,豐收讓農民都有好心情。
泰源幽谷香丁果園裡,碩大金黃色的果實結實累累,讓民衆採的很開心,最特別的是,果樹上不只滿滿的果實,還有開的特別漂亮的白色花朵,採果的民衆說,很怕不小心會把花碰傷。
老農李昆鵠說,西部有乾旱,但是這裡沒缺水,加上天氣夠冷,冷熱交替下甜度提升,果皮薄又多汁、口味更香濃,果肉也較紅,產量增加約2成,價格平穩,特級果1臺斤可到60元,均價約40元,豐收讓農民心情都很好。
李昆鵠表示,香丁的開花季長達14個月,因此採收時可以看到金色果實和白色花朵「二代同堂」的奇特景象,而且今年的花跟果實都很茂盛,預計明年也會豐收;不過因花、果所需肥料不同,而且會互相影響,施肥要恰到好處。
東河鄉農會往年3月的香丁產期都會舉辦香丁節,吸引大批民衆參與,今年因疫情10多年來首度停辦,爲了促銷,也爲了節省人力,李昆鵠將他的果園開放供採果,民衆可以開心採果,又可以賞花。
80多歲的李昆鵠曾獲神農獎及全國10大傑出農民,他種香丁超過1甲子,採用草生栽培法,果園不噴殺草劑,更適度施肥、安全用藥,果品頗受肯定。
東河鄉香丁種植面積約80公頃,年產量約百萬公斤,產季3到4月,也是全臺柑橘類最晚熟的水果,多汁的果肉及濃郁的香氣,甜中帶點酸的風味,與柳橙及與其他柑桔截然不同,很受消費者的喜愛,東河鄉農會將次級品製成香丁蛋卷、香丁冰棒、香丁酵素,也讓人回味無窮。