網路排名全臺前三的炒飯!簡單平凡彷彿回到鄉下外婆家
▲位於東門站附近的小茅屋。(圖/IG網友foodie.kiki提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
一盤沒什麼顏色、看似平凡的炒飯,原本以爲沒什麼味道,吃進一口卻是爲之驚豔,簡單調味卻香氣四溢,這家「小茅屋」的炒飯曾經是網路票選排名前三名,沒有過多裝飾,卻是吃完後會想再來一碗的美味。
▲菜單。(圖/IG網友foodie.kiki提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
小茅屋隱藏在東門站附近,店面很小一間,不小心就會忽略走過頭,就是一間不怎麼亮眼的店面,菜單也沒有太多豐富選擇,大概就是簡單的兩種炒飯(肉絲、火腿)、面類、湯、紅油炒手以及小菜等等,室內無過多裝潢,走進來卻有一種來到鄉下外婆家吃飯的親切感。
▲炒飯簡單卻香氣四溢。(圖/IG網友rouiy_wang提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
▲店內的紅油炒手也值得一試。(圖/IG網友rouiy_wang提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
小小透明廚房可以看到老闆先把蛋炒香,加入備好的食材,一起下去拌炒,沒有加什麼調味料,稍微用鹽巴提味,簡單的炒飯就上菜了,看起來沒什麼,吃下一口清爽不油膩,可能是因爲簡單所以吃得出各種食材原始滋味,誰也不搶誰的鋒頭,層次優點慢慢散開。
▲蛋花湯裡頭還有冬粉,添加飽足感。(圖/IG網友rouiy_wang提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
除了驚豔的炒飯外,其他面類也讓老闆引以爲傲,簡單一碗沒什麼配料,淋上醬汁卻意外美味,雖然相較炒飯分量可能較少,這時候可以喝個蛋花湯,簡單一碗裡面卻加了冬粉,增添一些飽足感,一頓就這樣滿足的填飽了。
小茅屋
地址:臺北市大安區麗水街5-6號電話:02-2321-9435 營業時間:週二~週日11:00-14:00, 17:00–21:00