“土豪金”料理 黃金作食材
早在唐代，中國人就已經認識到了黃金的保健和醫療作用，醫聖李時珍所著的《本草綱目》中記載：“食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷氣，除風”。
現代人則是因爲奢華與尊貴的感受而選擇把黃金作爲食材融入美食之中。而且這些料理不但尊貴，同時造型也美輪美奐，大家有機會不妨到世界各地訪尋這些“土豪金”美食料理試試吧！
甜點行業界首屈一指的黃金聖代冰激凌來自紐約的奇緣3（Serendipity3），在電影《緣分天註定》裡出現過的餐廳）。這款絕色冰激凌是爲慶祝奇緣餐廳50週年慶而特別研製的，它會給你的賬單增加1000美元，據稱這款冰欺凌每月只賣出一個。黃金聖代冰激凌混合了大溪地香草豆奶油、馬達加斯加香草、委內瑞拉Chuao巧克力（美國出品，每磅79美金），冰激凌頂部還覆蓋着一片23K可食用的金箔樹葉。當然了，還有很多其他的成分，包括巴黎水果冰糖、櫻桃杏仁糖和松露。更加奢侈的是，它還在冰激凌頂部撒上了世界上最昂貴的品種Amedei Porcelana的 巧克力碎屑和Ron Ben-Israel（紐約知名蛋糕師）糖花，還有適當分量的用橙子、百香果和阿馬尼亞克酒調味的Grand Passion魚子醬，正好和金箔的顏色遙相呼應。另外，和冰激凌配套的是一個18K的金匙和哈考特水晶高腳杯。