同樣不怕客人吃　品花苑也推出大閘蟹吃到飽

▲品花苑也推出大閘蟹吃到飽。（圖／雲朗觀光提供)旅遊中心／綜合報導

秋天正值品嚐秋蟹的旺季，繼君品酒店臺北雲軒西餐廳推出大閘蟹吃到飽之後，同屬雲朗觀光集團的品花苑自助餐廳，也從10月12日起同步推出大閘蟹吃到飽活動，採現點現蒸，以位上方式將大閘蟹呈現在桌上，週四、週五晚餐每人1,180元+10%即可享用，假日午餐、晚餐則爲每人1,280元+10%。

爲講求大閘蟹的原汁原味，品花苑行政主管吳正偉以紫蘇葉鋪底將活蟹捆綁清蒸，可去除螃蟹的寒氣，簡單的「倒蓋清蒸」方式也完整保留大閘蟹的肥厚蟹膏與鮮嫩多汁的蟹肉，並用現點現蒸以蒸籠位上的方式隨薑茶供應到消費者餐桌上，讓品嚐無限供應的大閘蟹多了一分暖氣。