梯田有機農業鋼鐵人 黑手返鄉拿鋤頭

新北市貢寮區復耕水梯田，立基於生態環境保護爲核心的產業，「有機農業鋼鐵人」楊振鑫（左），覆育故鄉水梯田，保持田地豐富的生物多樣性。（農業局提供）中央社記者黃旭昇新北市傳真 105年12月17日

水梯田的願景與困境1具百年曆史的新北市貢寮區水梯田復耕，立基於生態環境保護爲核心的產業，深化生態人文、產業加值。「有機農業鋼鐵人」楊振鑫，立志覆育故鄉水梯田，兒時夢迴來了，卻面臨小農銷售困境。

新北市府農業局表示，貢寮區龍崗社區爲典型的梯田聚落，社區居民對推廣傳統農業文化，與生態保育有極高的向心力，這裡的梯田，沒有農藥及化學肥料，不但種出來的稻米及蔬菜乾淨又健康，同時也保有良好的棲地環境，及豐富的生物多樣性。

水梯田不僅有生產的價值，還有調節氣候、防洪治水、節水的功能，透過水梯田蓄水，讓水資源拾級而下，滋潤每一片田中作物，提高水的重複利用率，是自然農法的翹楚。

新北市貢寮區水梯田已有百年以上的歷史，在1970年代，約有3000公頃梯田，後因休耕，目前全區只剩10多公頃，內寮、龍崗、石壁坑，保留順着山勢開闢，一階一階綠油油、整齊畫一的水梯田。

冬季休耕期的水田，滋養了多樣的水生植物，晴朗的水面倒映着雲彩及山影，是新北獨特的農業地景。

再往山下走，以農耕水田、菜園爲主的田寮洋地區，因距離海岸近，又有山丘及雙溪環繞，溼地吸引極多稀有過境或渡冬鳥類停留，冬季經記錄約有130鳥種，花雀、伯勞鳥以及臺灣藍鵲、大冠鷲、鷺科鳥類都很常見。

臺灣生態工法基金會，以長期深耕計劃，推動覆育梯田聚落，建立臺灣在地精神的「裡山臺灣」願景。

在臺北經營修車行的楊振鑫爲了照顧生病的父親，舉家搬回貢寮。基金會副執行長邱銘源表示，返鄉耕種的「正先農場」負責人楊振鑫，是「裡山臺灣」貢寮水梯田案例中的「農業鋼鐵人」，從黑手轉爲拿鋤頭的手，矢志覆育故鄉的水梯田。

楊振鑫參與農委會林務局水梯田覆育計劃，利用田間菜園的樹葉菜渣，自制成最天然的有機肥料，不用藥、不使用大型機械、須終年蓄水以維持生物多樣性，並嚴格防治外來種，自己留種自己育苗，運用傳統田間育苗技術，培育新品種。

邱銘源說，楊振鑫守護着雪山山脈下，先民沿着丘陵地開發的故鄉水梯田。即便是鋼鐵人，因無法使用機械，也曾經看到楊振鑫累到癱在水梯田中，無法動彈的困境。

對於裡山倡議，無論是學者的論文或返鄉農夫的實踐，楊振鑫的案例，纔是當前青年返鄉的真正困境。

如果沒有足夠的經濟規模，沒有農機耕作，沒有背後強大的親人力量支持，「裡山倡議」只是一個被消費的美麗名詞。當年提出倡議的邱銘源，很遺憾的說。

尤其是山上的水梯田，邱銘源說，看楊振鑫一路走來，心有所感。他當前的困境，其實是裡山精神能否維繫的關鍵。楊振鑫今年收割的有機越光米、糙米、白米、紅米，自產自銷，沒有精美包裝，卻等待大家支持。不然，只能讓下山到處打零工。

外號「阿先」的楊振鑫，種植的臺灣原生種紅米，是他回鄉後，不斷尋訪少數還在耕種的老農，而傳接覆育的古老品種，細小的稻榖，生命力卻非常強。

他說，「古老而強健的紅米，頑強的求生意志，是我推動有機覆育決心的最佳寫照。」

邱銘源表示，推動土地復興運動，最大關鍵在於產銷要結合。希望不但可自給自足，甚至可以創造盈餘回饋鄉里。如果，返鄉青年一頭熱情栽進去，產銷受阻，等於是「土地的困境」轉爲人的困境。

立志復興故鄉水梯田的夢想與實踐，楊振鑫因爲沒有行銷管道，受到困境。邱銘源在網路號召大家協助，希望「一人十斤米，讓小農看見希望」。

邱銘源表示，立基於生態環境保護爲核心的產業，以生態人文、產業加值爲深化方向 的「公共財」，創造在地的就業機會與產業，纔是「裡山臺灣」的光明未來。1051217