臺灣鬆屋開幕不到一星期 二道豬排料理突然暫時停止販售
▲炸豬排定食，不過短期內可能吃不到。(圖／記者黃士原攝)記者黃士原／臺北報導
臺灣鬆屋開幕後吸引許多人前往嚐鮮，都要排隊才能吃得到，除了牛肉飯人氣高，豬排相關料理也很受到顧客的歡迎。不過臺灣鬆屋卻在3日早上在臉書上貼出緊急通知，爲了提供給顧客穩定的品質的緣故，臺北南西店之豬排相關料理暫時停止販售。臺灣鬆屋表示，主要是因爲豬排賣得太好，豬肉供應不及，預計過幾天就可以恢復豬排販售。▲臺灣鬆屋3日早上在臉書上貼出緊急通知（圖／翻攝鬆屋官方FB）
臺灣鬆屋表示，豬排相關料理比當初預期還要受到顧客的歡迎，雖然很不好意思，但爲了提供給顧客穩定的品質的緣故，短期內豬排相關料理暫時停止販售，包括黃金豬排蓋飯與炸豬排定食。至於何時恢復供應，官方沒有說明。▲黃金豬排蓋飯。(圖／記者黃士原攝)
日本平價牛丼品牌鬆屋臺灣首家門市將於9月28日正式於新光三越南西三館B1開幕，初期菜單主推9道主食，包括5款蓋飯及3款定食，不過3日官方宣佈黃金豬排蓋飯與炸豬排定食暫時停止販售，因此現在只有牛肉飯(69元起)、泡菜牛肉飯(99元起)、蔥香半熟蛋牛肉飯(99元起)、泡菜蜜汁牛燒蓋飯(149元起)、蔥香豬燒肉蓋飯(139元起)、蜜汁牛燒肉定食(169元起)、蔥香豬燒肉定食(159元起)7道主食可以點。▲牛肉飯69元起。
爲了能夠維持與日本的味道一致，除了生鮮是使用臺灣在地食材之外，鬆屋所有使用的醬汁全從日本進口，初期也有日籍員工駐臺協助維持品質。至於未來的展店計劃，臺灣鬆屋表示，預計在3年內拓展至9家分店，除了百貨商場之外，也會開設街邊店。