臺東疑中毒案檢出託福鬆 農藥所：可能食材污染

臺東「蝸牛小米糉」中毒3死案，衛福部公佈在食餘檢體中檢出有機磷「託福鬆」。圖／食藥署提供

臺東小米糉事件釀3死，衛生福利部初步在食餘檢體中檢出劇毒有機磷農藥「託福鬆」。農業部農藥所今天表示，可能與食材受一定量託福鬆污染有關，若含有，會有很重刺鼻味。

臺東小米糉事件釀12人疑似食物中毒，其中3人死亡。

農業部農業藥物試驗所主任秘書蔡韙任告訴中央社記者，託福鬆屬於有機磷劑的農藥，主要毒性是抑制與神經傳導作用有關的乙醯膽鹼酯酶，屬於劇毒，每公斤體重小於50微公克可能致死，如果真的是託福鬆致死，有可能是食材受到一定量的託福鬆污染之故。

他說，因爲劇毒，目前限縮以粒劑使用在十字花科、茄科，除地下害蟲，例如番茄，會翻一下表土撒在地上，再用土壤覆蓋一下；託福鬆含有硫化物，味道會很重。