孫紅茶行 連四年獲iTQi三星獎

素有「食品界的米其林封號歐洲比利時國際風味評鑑所(iTQi),日前公佈2020年度全球評鑑結果,「孫紅茶臺灣紅茶」以91.2分高分、連續四年榮獲最高榮譽三星獎」,爲全球茶項目唯一連續榮獲此殊榮的品牌,堪稱是臺灣之光!

孫紅茶行負責人孫於翔表示,2020年全球年度評鑑於比利時布魯塞爾舉辦,吸引日本韓國美國中國加拿大印度、臺灣等世界各大茶葉生產國熱烈參賽,由持有米其林星級36年之久的主廚-阿蘭·諾內、英國美味大使-艾倫·考克森等專業人士擔任評審,對茶葉進行客觀感官評鑑,並遵循最嚴謹的盲評,同時對茶葉進行匿名評鑑,以避免評分出現偏差