誰給了高奢酒店“一城雙店”加速的勇氣？
9月伊始，多家高奢品牌新分號陸續亮相，杭州中心四季酒店和北京前門文華東方酒店均已開業。其中，北京前門文華東方酒店以1.5萬元/晚的房價刷新國內最貴酒店房價記錄。
除此之外，這兩家酒店也都是所屬品牌在同一座城市的第二家分號。不止於此，還有多個品牌的同城第二家分號也在籌建中。在高奢酒店消費市場被唱衰的大背景之下，誰給了這些品牌加速實現“一城雙店”的勇氣？
達成“一城雙店”成就的高奢品牌，越來越多了
前後不到3天的時間，四季和文華東方分別在杭州和北京達成了“一城雙店”的成就。繼杭州西子湖四季開業14年後，杭州迎來了自己的第二家四季酒店——杭州中心四季酒店。
而且，杭州西子湖四季酒店是由綠城集團與四季一同打造的，杭州中心四季酒店也是由綠城、華潤置地以及杭州地鐵開發有限公司一同打造的。在杭州這座城市，綠城與四季再續前緣。
再來看被譽爲最新“京城最貴酒店”的北京前門文華東方酒店，共擁有42座院落式客房，面積從110㎡-525㎡不等，房價從15027元-149248元不等。而且，這家酒店是全球唯一的“開放式衚衕酒店”。
此前，文華東方品牌的北京首店是北京王府井文華東方酒店，開業於2019年。實際上，在此之前文華東方先後在北京多次官宣項目簽約，但是最終都因爲種種原因不了了之。好在，目前品牌第二家北京分號已經正式開業。
兩家酒店略有不同的是，業主背景不同。其中，北京王府井文華東方酒店的業主是，香港置地集團，和文華東方酒店集團同屬怡和集團，屬於真正的一家人。北京前門文華東方酒店的業主是天街集團，隸屬於北京東城區國資委。
從近幾年的品牌官宣消息來看，高奢酒店已經在越來越多城市實現了“一城雙店”。
萬豪旗下的高奢酒店品牌麗思卡爾頓也早早在北京和上海實現了“一城雙店”，在北京，雙店分別是2006年開業的北京金融街麗思卡爾頓酒店以及2007年開業的北京麗思卡爾頓酒店（華貿店）。
在上海，雙店分別是1991年開業的上海波特曼麗思卡爾頓酒店以及2010年開業的上海浦東麗思卡爾頓酒店。值得一提的是，上海波特曼麗思卡爾頓酒店還是中國大陸第一家麗思卡爾頓酒店。
洲際旗下的高奢酒店品牌麗晶在上海先後開出兩家酒店，分別是2012年開業的上海浦東麗晶酒店以及2023年開業的上海海鷗麗晶酒店。至此，上海成了國內首個擁有兩家麗晶酒店的城市。
不止如此，未來上海還將成就更多高奢酒店品牌的“一城雙店夢”。文華東方、萬豪旗下高奢酒店品牌阿麗拉以及希爾頓旗下高奢品牌華爾道夫等，都已經有所動作。
據報道，上海前灘華爾道夫酒店已經在加班加點的建設中，開業後，上海將成爲全球繼迪拜之後，第二座擁有兩家華爾道夫品牌酒店的城市。
“一城雙店”背後的酸甜苦辣
於外界，高奢品牌向來將“一城雙店”視爲品牌在區域市場發展醇熟的重要標誌之一。但是，於品牌而言，雙店不只有甜，也不乏酸甜苦辣，箇中滋味唯有自知。
●甜
對高奢酒店品牌來說，一城雙店意味着更多的發揮空間，更好地爲區域市場內的消費者呈現品牌更多的一面。
以杭州新開業的杭州中心四季酒店爲例，選擇在城市中心爲消費者作出有關“城中度假”理念的新呈現，與之前在西湖邊的西子湖四季酒店截然不同。
同時，一城雙店也是品牌獲得消費市場和投資市場雙重肯定的力證之一。一般而言，區域市場品牌首店與第二家分號前後會相隔幾年時間。
對資方而言，品牌需要在區域市場內展露出足夠的實力，才能讓其二次買單。比如，綠城就是其中之一。
●酸
一城雙店，第二家分號不僅需要迎接來自同區域其他高奢品牌酒店的挑戰，還要接受區域市場內消費者將其與同一品牌首店的對比。尤其是當酒店業主和設計團隊以及酒店主題有了新變動之後，消費者的評價只會更加尖銳。
而且，一些品牌區域首店甚至可能是該品牌的國內首店，享受着難以複製的時代濾鏡紅利。如香格里拉的國內首店杭州香格里拉飯店以及上文提及的上海波特曼麗思卡爾頓酒店等，在很多人心中留下了有關高奢酒店品牌的時代烙印。
而且，這些品牌首店也在不斷更新迭代。以杭州香格里拉飯店爲例，原本酒店的東樓即將翻新結束，並被冠以香格里拉集團全新品牌Authored by Shangri-La，併成爲該品牌的全球首家酒店，命名爲水知心居(The Silk Lakehouse），預計將於今年年底揭曉。
●苦
對高奢酒店而言，一城雙店並不是簡單的成功複製，而是需要給到區域市場新的驚喜。但是，無論是品牌首店或是第二家分號亦或是未來的n店，在地文化始終是沒有變化的。
因此，對於後來者而言，酒店內部設計靈感來源的可選擇範圍勢必就會收縮，出圈難度會更高。
在北京前門文華東方酒店的開業相關宣傳中，除了“京城最貴酒店”之外，“全球唯一的開放式衚衕酒店”也是一個亮眼的標籤。
但是這個標籤來之不易，需要滿足多重條件。比如，業主是天街集團，酒店所在的前門非物質文化博覽園是天街集團最大的文化產業項目，正因如此才能在寸土寸金的前門開出一家以街巷文化爲養分的文華東方酒店。
●辣
在社交平臺上，關於一些新開業的高奢酒店同一城市的第二家分號，爭議頗多。其中，不如首店出彩成了消費者對第二家分號不買單的關鍵因素。
坦白說，新開業的高奢酒店因爲團隊、軟硬件等問題存在一定的經營磨合期，所以給消費市場帶來的體驗會有一定的折扣。
與其對比的是已經在區域市場深耕多年且經營相對成熟的同品牌酒店，在這個背景下，新開業的第二家分號的一些不足會尤爲突出。
因此，第二家分號從設計規劃到前期開業籌備過程中，面臨的壓力更大，需要以更充分的準備來迎接挑戰。
一方面，第二家分號享受着品牌首店在區域市場多年積累的品牌口碑，尚在籌建中就備受期待，爲其提供了大量客源的支持。
另一方面，第二家分號所面對的挑戰無疑是難度更高的。因爲競對不僅僅是其他高奢品牌酒店，還有同品牌的區域首店。
越開越快的“一城雙店”，誰給了品牌勇氣？
對於品牌規模，高奢酒店一直以來並沒有過於強勢的表現。更有如半島酒店，以在每個大都市只建立一家頂級豪華飯店的理念而聞名於世，而且堅決不開度假村。
這種對於規模的淡然，也爲其打磨產品和服務帶來了更多的從容。
據說，每當有新的半島酒店項目設立，在香港某個秘密據點會1:1搭出一間樣板屋，供半島高層和意見領袖反覆試住並提出優化方案。
從“初稿”到“終稿”通常要進行至少20次修改，最終造就了半島客房內無可挑剔的按鈕安裝位置、燈光路徑和房間動線等一切細節。
將視線重新拉回當下，在高奢酒店遭遇市場寒流之際，誰給了品牌加速“一城雙店”的勇氣？
❂ 高奢酒店的籌建開業時間差
一般而言，高奢酒店的建設週期在5-8年不等。有行業數據顯示，一般10萬㎡的高端酒店建設週期在30個月左右。
此外，前期項目洽談和確定品牌，以及完成建設後的籌開準備，也會需要一定的時間。
因此，高奢酒店的投資建設更多的是基於業主在項目洽談階段對消費市場做的判斷。
在這過程中，出現的類似疫情等黑天鵝事件，是難以預料的。目前來看，近兩年開業的高奢酒店同城第二家分號，大多是在2018年前後完成簽約的。
❂ 業主依舊認可真正的高價值資產
優質高奢酒店依舊具備穩定收益和低風險等投資優勢，得到了一些手持鉅額資金的投資人關注。
近幾年，煤老闆們成功拿下多家高奢酒店，包括原海南香水灣富力萬豪酒店、清水灣碧桂園希爾頓逸林酒店以及北京金茂威斯汀大飯店等，更有煤老闆直接下場打造酒店項目。
之所以選擇酒店賽道，除了上面提及的收益與風險兩大因素之外，資產保值也是關鍵因素之一。
梳理被煤老闆納入囊中的高奢酒店，大多是位於一線城市核心地段或是熱門度假目的地的優質資產，未來增值空間可觀。
❂ 奢華品牌的發展版圖是實力體現
前不久，希爾頓集團宣佈亞太地區的奢華酒店，籌建項目已佔希爾頓全球奢華酒店籌建數量的一半，並預估旗下奢華酒店在亞太地區的數量將超過150家，相較於2023年底，數量將翻兩番。
同時，希爾頓還推出了Hilton for Luxury計劃，爲奢華酒店消費者提供定製服務。
一直以來，奢華酒店品牌是各大酒店集團引以爲傲的頂尖力量代表，因此品牌的發展版圖自然也代表了市場對其的認可。
近幾年，各大酒店集團也在持續與其他小衆奢華酒店合作，在奢華酒店市場領域持續擴張。
看似光鮮的“一城雙店”背後，儘管有着不爲人道的酸楚苦辣，但無疑是一枚高奢酒店品牌發展的重要勳章。
不過，速度固然重要，但卓越永遠是消費者對這些高奢酒店永恆的期待。無論是一店、雙店或是三店，基準永遠不變。