瘦肉精具生殖毒性?歐盟研究:鼠吃下「睾丸變小」
儘管已「有條件解禁」飼料含萊克多巴胺(Ractopamine)的美國牛,仍有醫師提醒,萊克多巴胺可能具有生殖毒性;根據歐盟安全評估報告顯示,食用萊克多巴胺的雄鼠睾丸會變小,而且也會傷害幼鼠的腦部。
高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝表示,瘦肉精有潛在的生殖毒性,長期食用恐導致精蟲減少、損及生育功能。此外,與萊克多巴胺分子結構相似的安胎藥物「特布他林」(Terbutaline)還會使幼鼠腦神經發炎,而服用此藥的孕婦產下自閉症童的機率也增加。
不過萊克多巴胺是否對人有相同危害則無法斷定。林口長庚醫院臨牀毒物科主任林杰樑說,若以每公斤體重餵食2微克萊克多巴胺給狗吃,可能會出現心肌壞死的情況;但若以猴子實驗,量則須提升爲每公斤125微克,因此對人的生殖毒性還很難說。