食品展世貿一館聚焦 桂冠沙拉舞出飛龍在天
▲ 炎夏展廚藝,除了簡單做體貼媽媽們外,三分鐘的沙拉飛龍在天更是吸睛!
2014 臺北國際食品五展加一的聯展進入最後二天,不論南港館或世貿一館的商務或消費人潮涌現!各縣市的農特產食品專區與國外來臺的專區攬客召商積極,參觀的太太媽媽們及內行的饕客卻最關心的是:哪家攤位試吃最美味、價格最優惠!因應消費者愈趨忙碌的生活型態,業者在展場端出各項多元創意料理吸客,大廚們精綻的手藝更是聚焦!
本屆食品展在世貿一館參展的調理食品大廠桂冠公司提出「簡單做、開心吃」的生活提案,爲了體貼媽媽們,以「爸爸消暑料理速成班」做爲展館開幕活動訴求,讓先生們可以在 20 分鐘內完成二道美味菜餚;昨天(6/26)更邀請了宜蘭知名的武暖餐廳吳老闆現場展秀精綻廚藝,桂冠行銷處課長王鈺婷表示,吳老闆利用各式沙拉在三分鐘畫出栩栩如生的沙拉龍,令現場民衆驚豔不已。
吳老闆表示,試用過很多款沙拉來做創意盤飾,但只有桂冠沙拉最適合拿來做盤飾,風味也相當受大衆喜好,出菜後即使消費者沒有立即食用,盤飾也可以維持美觀。
桂冠表示,展場還提供給民衆 DIY 調沙拉體驗活動,利用三種家裡常備的香料: 咖哩粉、義式香料、匈牙利紅椒粉,依照自己的喜好調出屬於自己的風味沙拉,搭配不同的新鮮食材都很對味。想要體驗的民衆還有今、明(6/27、6/28)最後兩天機會,到臺北世貿一館參加調沙拉體驗活動及美食達人料理教學。
▲食品展太太媽媽們試吃學廚藝,參與度極高!