日月千禧極炙牛排館 推情人節套餐

2023西洋情人節雙人分享饗宴套餐。圖／日月千禧提供

迎接即將到來的西洋情人節，臺中日月千禧酒店24F極炙牛排館端出選用加拿大波士頓活龍蝦、頂級牛排、北海道乾貝、法國路其鴨肝等食材，且以經典歐陸烹調手法呈現的雙人分享套餐征服味蕾。

24F極炙牛排館主廚汪伯升表示，2月14日午、晚餐時段獻出雙人分享饗宴套餐，海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嚐山珍海味，其中海鮮主菜加拿大波士頓活龍蝦是餐廳招牌菜色，重達600g，嚴選來自加拿大的新鮮龍蝦，排餐則提供西班牙頂級橡實伊比利帶骨豬排、紐西蘭小羔羊里肌「尼斯式」、美國極佳級菲力牛排6oz、1855美國極佳級安格斯肋眼牛排、AA9+澳洲全和黑毛和牛肋眼6oz、日本F1國產和牛菲力6款主菜選1，呈現頂級食材及多國和牛的特色。

開胃小品「法國路其鴨肝泡芙」泡芙內餡嚴選法國百年廠牌路其Rougie鴨肝，且配上漬無花果以及蒙地拿陳年酒醋，美味加分；前菜巧搭兩款珍品，其中「紐西蘭高山櫸木冷薰鮭魚」選用厚實肥美的紐西蘭國王鮭、「胭脂蝦塔塔」以魚子醬、檸檬雪霜烘托胭脂蝦，風味鮮美爽口。

熱前菜「唐寧茶肉桂香橙薰乾貝」主要運用低溫冷薰的烹調技巧，其他菜色還包括湯品「法式飛利普藍泳蟹肉南瓜湯」、甜點、咖啡或茶，雙人依主菜選擇5,980元至6,980元（此專案不與信用卡優惠及酒店其他優惠並用）。欲瞭解更多活動訊息，請至臺中日月千禧酒店官網（www.millenniumtaichung.com.tw）或Facebook官方粉絲頁查詢。