讓我們看清真相,抵制貓屎咖啡!
貓屎咖啡是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成,麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後。由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成爲國際市場上的搶手貨。
貓屎咖啡,產於印尼。18 世紀初,荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園,並且禁止當地人採擷和食用自己種植的咖啡果子。印尼當地人無意中發現麝香貓愛吃這些咖啡果子,並且會在在拉粑粑的時候把豆子原封不動的排出來。
麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,其次,當地人發現這些豆子經過貓咪胃的發酵,產出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠揚,成爲國際市場上的搶手貨。那麼問題來了,爲什麼要抵制貓屎咖啡?
【原因一:殘忍】
麝香貓是一種夜行性動物,棲息於叢林地帶,食量很小,野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有,只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。有些不良商販將這種動物關在狹小、骯髒的籠子裡面,逼迫它們不停的吃東西,它們瀕臨崩潰,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一個個相繼死去。
【原因二:假貨太多】
市場上 80% 的貓屎咖啡都是假的,諸多咖啡公司會給普通咖啡貼上“貓屎”的標籤來拋高價格。即時是來自真正的貓屎,也基本是工業化生產的產物,原生態幾乎不可能。
【原因三:品質】
人爲餵食麝香貓的咖啡豆沒有經過任何篩選,不是品質優異的豆子!
【原因四:無良商家】
貓屎咖啡帶動了一股不良的風氣,大象屎咖啡,松鼠屎咖啡,鳥屎咖啡都出來了,手段一樣的殘忍。
咖啡豆品質人工篩選技術都這麼成熟了,你還真以爲不如貓咪的粑粑?簡而言之,與其被這些商業營銷手段欺騙,看過製作手法如此殘忍骯髒的咖啡你還敢喝嗎?不如去購買一杯真正注重品質的咖啡!