讓你飽上加飽 精選全臺20家人氣BUFFET吃到飽
▲栢麗廳的海鮮餐檯區，每天都會提供現流10-12種生魚片。(圖／黃士原攝)旅遊中心／綜合報導
春節期間大家可能從除夕到大年初二的三餐都是吃大魚大肉的年菜，但是不是有點意猶未盡呢？《ETtoday東森新聞雲》精選出全臺20家人氣BUFFET吃到飽，想吃什麼就可以吃什麼，讓大家在春節期間飽上加飽。
晶華栢麗廳晶華酒店人氣自助餐廳栢麗廳經過重新裝修後就一位難求，假日都要提前一個月前預訂才吃得到，餐檯以料理手法來區分成煮區、蒸區、燉區、炒炸區、爐烤區、鐵板煎臺區、海鮮餐檯區等，同時還導入美食平臺概念，把晶華旗下15間餐廳的經典料理在栢麗廳呈現，像是晶華軒的麻婆豆腐、晶華國際聯誼會的醉蝦、三燔的握壽司、Robin's牛排屋的龍蝦湯、Robin's鐵板燒的香煎虎蝦、泰市場的泰式海鮮沙拉、義饗食堂的客製化義大利麪、Just Grill的爐烤肋眼牛排等，道道都經典必吃。
地址：臺北市中山北路二段39巷3號電話：02-25238000轉3870▲漢來海港天母店11月30日開幕。(圖／漢來美食提供)
漢來海港餐廳在還沒北上之前，漢來海港一直有Buffet南霸天之稱，而漢來海港餐廳臺北敦化店開幕後人潮不斷，一開放訂後假日及晚餐時段馬上被訂滿，與晶華酒店的栢麗廳、君悅酒店的凱菲屋並列最臺北難訂的Buffet。在臺北開店有了漂亮的成績單，漢來美食臺北第二個據點─漢來海港天母店則在11月30日開幕。
漢來海港SOGO天母店(最新門市)地址：太平洋SOGO天母館 7F電話：02-2835-2666其他門市▲君悅酒店超人氣自助餐廳凱菲屋。(圖／君悅酒店提供)臺北君悅凱菲屋臺北君悅酒店館內人氣餐廳凱菲屋，裝修後重新出發也很受歡迎，規劃印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海味、自制麪包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等10大主題飲食區塊，每日獻上超過160道經典菜色。同時，凱菲屋也會不定期的邀請國外主廚客座推出不同的主題菜色。
地址：臺北市信義區鬆壽路2號電話：02-2720-1230▲探索廚房做的披薩。(圖／寒舍艾美提供)
臺北寒舍艾美探索廚房早期信義區最頂級的五星級飯店應該就屬君悅，但後來新飯店一家家開，而與喜來登屬於同一集團的寒舍艾美也插旗信義區；既然與喜來登屬同一集團，自助餐廳品質也不錯，近期愈來愈受民衆青睞。
地址：臺北市臺北市信義區松高路18號電話：02-6631-8000▲雖然十二廚有漲價，但人氣並沒有掉太多。(圖／喜來登提供)
喜來登十二廚十二廚將全廳劃分爲12座全開放式的美食料理區，包含沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麪食區、什錦點心區、現場烘焙甜點&麪包區、及各式飲品區。
地址：臺北市中正區忠孝東路一段12號電話：02-2321-1818
六福皇宮絲路宴六福皇宮絲路宴從歐洲、非洲、中東、印度和中國，精選絲路行上各國香料與新鮮健康食材，揮灑結合創意與傳統道地的多國料理，透過歐亞異國空間設計風格、印度傳統坦都裡廚房，演譯「店中店」飲品與自助美饌的新饗食體驗。另外，絲路宴打破業界自助餐規格，午晚餐全面升級，供應每位貴賓位上主餐：乾式熟成牛排。
地址：臺北市中山區南京東路三段133號電話：02-3518-3078▲寒舍樂廚號稱甜點多達近70種。（圖／資料照）寒舍樂廚曾被選上十大buffet霸主的寒舍樂廚內部有四大餐檯區，從甜點區、冷盤、熱食再到日式生魚片與壽司吧，每天約有130道料理，其中最令人驚歎、多達近70種的甜點區，讓少女們都之瘋狂，結果開幕後大轟動，訂位電話永遠佔線打不進去，現場排隊得等候12小時。目前非假日排隊狀況有好一點，但假日仍不好訂位。地址： 臺北市南港區經貿二路1號南港展覽館電話： 02-2788-1000▲遠東Café會不定時舉辦異國美食節，上圖爲印度料理的精神就是使用數十種的香料。(圖／遠東飯店)
遠東Café遠東Cafe也是大臺北的老牌的自助餐之一，除了各式海鮮、熱菜及牛排外，這裡的甜點在網路上評價也不差，在最新的DailyView網路溫度計中拿到第5名。
地址：臺北市大安區敦化南路二段201號6樓電話：02-2376-3238▲去年聖誕大餐主角肥美大閘蟹。（圖／雲朗觀光提供）
臺北君品雲軒西餐廳屬於半自助式的西餐廳，近年來以龍蝦、帝王蟹吃到飽吃到飽闖出名號，最近還推出大閘蟹吃到飽。
地址：臺北市大同區承德路一段3號6樓電話：02-2181-9999▲豐FOOD必吃的椒鹽天使蝦。(圖／黃士原攝)
豐FOOD海陸百匯位於大直的典華BUFFET新品牌「豐FOOD海陸百匯」7月12日正式開幕，餐廳佔地逾800坪，座位多達600個，料理多達200多道，號稱臺北市最大的吃到飽自助餐廳。餐廳結合中、日、臺、港、越泰寮、義、美等多國特色料理，餐區可分爲海鮮區、日式料理區、鐵板燒烤區(現烤牛肉在這區)、義式料理區、燒臘與港式點心區、泰式料理區、冷凍海鮮區(須料理才能食用)、現點現做生日式炸物區、日式烤物區、湯品區、沙拉區、甜點區、飲料區。
地址：臺北市中山區植福路8號 (大直典華1樓)電話：02-8502-055
50樓Café位於百揚大樓50樓的「50樓Café」自助餐廳，有全國最高吃到飽餐廳之稱，「50樓Café」餐廳佔地400坪，共有200個座位。餐區包括有生魚片餐檯、冰鎮海鮮餐檯、冰石板餐檯、壽司手卷餐檯、生菜沙拉區、開胃前菜區、亞洲熱食區、主廚獨家料理、熱石板料理，以及五星自助餐首見的液態氮冰淇淋，每餐供應超過百道菜色。餐廳內特闢親子共餐區，備有摩托車搖椅、小火車軌道、彩筆畫板、和食物造型布偶…等，讓五歲以下的小小孩用餐後也有嬉戲走動空間。
地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓電話：02-7705-9700▲品花苑採取現點現做的鐵板燒料理。(圖／雲朗觀光提供)
品花苑號稱北臺灣最大規模的自助餐廳之稱的品花苑，佔地1200坪，現場有30位各國料理主廚現場料理，包含了中華料理、日式料理、泰式料理、印度料理及義大利料理、共24區料理種類。
地址：新北市新莊區五工路66號5樓電話：02-8522-6789▲真膳美饌百食匯窯烤區。(圖／取自真膳美饌百食匯網站)
真膳美饌百食匯真膳美饌百食匯是由臺中牛排館轉投資的自助百匯餐廳，在2014年5月1日正式對外營業，山西旗艦店(山西路三段)佔地1700坪、提供超過600個座位，餐區包括有窯烤區、日式料理區、中式熱燒區、異國料理區、鐵板區、沙拉水果區、飲料冰品西點區等七大料理區。
山西旗艦店地址：臺中市北屯區梅川東路五段458號電話：04-2422-3535
中友百貨店地址：臺中市北區三民路三段161號15樓電話：04-2226-3311▲LV百匯。(圖／取自林酒店官網)
林酒店 LV百匯林酒店是去(2015)年纔開幕的臺中新飯店，其LV百匯全日供餐時段皆提供超過百道菜色，採開放式廚房，提供海鮮、現切排餐、主廚推薦菜色、多國特色美饌、人氣西點蛋糕等，座位數有700個。
地址：臺中市西屯區朝富路99號電話：04-2255-5555▲裕元花園酒店溫莎咖啡廳。(圖／取自裕元花園酒店官網)
裕元花園酒店溫莎咖啡廳同樣也是採取開放式廚房型式的Buffet自助餐廳，餐區有海鮮涼菜區、現蒸海鮮區、熱食區、炸物區、日式料理區、沙拉區、現做料理區、港式點心區、素食區、麪包甜點區及水果區。餐廳也提供四間獨立8~28人包廂，可供私人聚會活動之用。
地址：臺中市西屯區臺灣大道四段610 號電話：04-24656555▲桂田酒店阿力海自助百匯。(圖／取自桂田酒店官網)桂田酒店阿力海自助百匯桂田酒店的Buffet餐廳在去(2015)年改裝後名稱由心巴黎改爲阿力海，在原住民語的意思就是豐富、澎湃的意思，餐廳提供上百道料理，生猛海鮮吧供應每日現撈漁獲，開放式廚房則提供沙朗牛排、鐵板燒、港點燒臘、各式熱炒、鮮切生魚片、握壽司等。
地址：臺南市永康區永安一街99號 電話：06-2438999
大八TOP自助餐餐廳裡的料理餐區包括有日本料理區、生猛海鮮區、東方美食區、義大利窯烤區、異國美食區、調酒吧檯、水果、甜點蛋糕區及飲品區，總計超過230多種菜色。
地址：高雄市左營區裕誠路486號電話：07-556-9791▲愛河牛排海鮮自助餐廳。(圖／取自愛河牛排海鮮自助餐廳臉書)
高雄國賓i RIVER愛河牛排海鮮自助餐廳位於高雄國賓大飯店一樓的「i River愛河牛排海鮮自助餐廳」 (原名Market Café味‧集廚房)，菜色風格包括了中式、西式、泰式、美式，餐區有沙拉區、日式生魚片區、海鮮區、肉品區、異國熱食區、亞洲麪食區、現煎鐵板區及甜點櫃。
地址：高雄市前金區民生二路202號電話：07-211-5211▲饗食天堂。(圖／取自饗食天堂官網)
饗食天堂在國內擁有10家分店的饗食天堂，在綜合排名拿到第1名，是網友在選擇Buffet餐廳時的優先考量，其中一個考量應該是即使是在假日晚餐，費用也不會超過1000元，應該是網友推薦的原因之一。不過也因爲價格親民，網路上也有菜色精緻程度不足的負評。即使如此，饗食天堂人氣依然居高不小，沒有提早訂位是很難一嘗美食。
臺北信義店地址：臺北市信義區鬆壽路12號6樓(ATT 4 FUN百貨6F)電話：02-7737-5889其他門市
▲欣葉冬季新菜。(圖／欣葉提供)欣葉日本料理欣葉日本料理算是國內老招牌，去年臺北車站前的欣葉館前店還重新裝修重新出場，每季都會更換新菜菜，總計約提供100多道菜色給顧客。像是天一冷就想要吃些暖呼呼的料理，欣葉日本料理冬季新品就是石狩味噌鍋與漁師町鏘鏘燒，另外還有源自札幌的「湯咖哩」。
館前店地址：臺北市館前路12號6樓電話：02-2371-3311其他門市