全國技能競賽桃竹苗分署奪15金21銀 許博鈞中餐奪金

羅浮高中學生、桃竹苗分署培訓選手許博鈞(右)勇奪全國技能中餐烹飪金牌,總統賴清德(左)頒獎。圖/桃竹苗分署提供

桃園市立羅浮高中餐飲管理科畢業生許博鈞,自國中時期技藝班接觸中餐課程展現天賦,他繼拿下教育部技藝競賽中餐烹飪類金牌,今天下午在臺北南港全國技能競賽,更勇奪中餐烹飪職類金牌,由總統賴清德頒獎,全校與有榮焉,許說,他用這面金牌證明自己,未來他將挑戰國手資格,希望在世界舞臺爲國爭光。

第54屆全國技能競賽今天下午在臺北南港展覽館落幕,勞動力發展署桃竹苗分署這次總共派出培訓選手189人,參加49個職類技能競賽,經過選手激烈競爭下,最後奪下15金牌、21銀牌及17銅牌,成績亮眼,尤其在工業控制、傢俱木工門窗木工、汽車技術及餐飲服務職類,更是包辦金、銀牌,成爲該職類最大贏家,更展現桃竹苗分署近年積極推動技能向下紮根,培訓國高中生多元職技好成績。

許博鈞今年自羅浮高中畢業,他從小對烹飪展現高度天賦,自國中時期參加技藝班接觸中餐課程,就確信自己往餐飲領域發展,高中選讀餐飲科系,繼續學習餐飲相關知識及專業技能,他參加全國高級中等學校舉生技藝競賽勇奪金牌,今年通過技優甄審保送上國立高雄餐旅大學,這次全國技能競賽又在中餐烹飪職類一舉奪金,再添榮譽。

許博鈞表示,他在羅浮高中餐飲科學習餐飲知識和技能,之後參加桃竹苗分署技能紮根巡迴活動,在國手講師身上汲取寶貴經驗,技能競賽期間每天絞盡腦汁規畫中餐菜單,加強自己對食材選擇與食物製備應用能力,感謝學校老師和桃竹苗分署支持,他用這面金牌證明自己,未來挑戰國手資格,希望有朝一日站上世界舞臺爲國爭光。

全國技能競賽桃竹苗分署培訓選手奪15金、21銀、17銅,成績優異。圖/桃竹苗分署提供