棄高薪返鄉務農 讓孩子食得安心

39歲的黃治鴻是4個孩子的父親，返鄉耕種13年，今年榮獲十大神農，務農前在花蓮市從事食品業務，因食安風暴開始重視食安問題，爲了讓小孩未來食得安心，毅然決然辭去高薪工作，收拾行囊返鄉務農，陪伴小孩之餘，順道照顧仍在務農的年邁父母。（羅亦晽攝）

39歲的黃治鴻是4個孩子的父親，返鄉耕種13年，今年榮獲十大神農，務農前在花蓮市從事食品業務，因食安風暴開始重視食安問題，爲了讓小孩未來食得安心，毅然決然辭去高薪工作，收拾行囊返鄉務農，陪伴小孩之餘，順道照顧仍在務農的年邁父母。

黃治鴻憶起務農之路，頻搖頭地笑說「實在不容易」，記得回鄉那年，巧遇颱風導致水稻產量減少，稻米品質不佳，糧商以品質不佳將稻穀價格壓低收購，當時收入要付土地租金及耕種成本，根本無法支付，還需貸款才足夠，讓他遭受巨大打擊。

黃治鴻從那年開始，給予自己目標「自產自銷，不需看糧商的臉色」，2014年開始摸索農業，在種稻過程中發現噴灑農藥影響身體，於是轉型種植有機稻作，在2016年加入富里鄉農會有機產銷班，並被推舉爲班長。

「因是班長，所以要比別人強」黃治鴻憑着好勝心，請教玉里鎮稻米狀元鍾錦海如何種出優質比賽米，卻吃閉門羹，黃不氣餒，一而再再而三地拜訪，打動鍾錦海的心，告訴他比賽米精髓在於「肥料」。

黃治鴻開始利用微生物菌研發液態肥料，種植有機稻米。儘管黃治鴻已獲得臺灣農業最高殿堂肯定，仍期許自己未來能持續參加稻米競賽，同時鼓勵在外流浪青年，「家鄉不比外面差，努力，一定可以在家鄉另闢一片天」。