胖東來帶來的“潑天流量” 許昌該咋接？｜豫觀察
編者按：
近段時間，許昌胖東來屢上熱搜，吸引了全國各地的遊客慕名前往，被網友戲稱爲“6A”級旅遊景區。在剛剛過去的清明假期，胖東來又迎來一波購物熱潮，來自全國各地的遊客組團“打卡”胖東來。假期期間，胖東來天使城、時代廣場、生活廣場3個門店，日均客流量在30萬人以上。不僅如此，還帶動了許昌“吃住行遊購娛”多種業態消費，極大地促進了當地市場的繁榮發展。大象新聞推出“豫觀察”特別報道《解碼胖東來》，從不同角度解讀在傳統商超不斷走下坡路的時候，胖東來爲何卻能逆勢崛起？背後藏着哪些流量“密碼”？在這個流量時代，許昌如何接住這“潑天富貴”、河南又將如何借勢“破圈”？
大象新聞記者 王韶卿 王琳 周蘭 程維康
最近，全國不少城市頻頻“出圈”，從淄博燒烤，火爆全網的“爾濱”，天水麻辣燙，再到新晉“頂流”大連港東五街等，一個個文旅熱點的背後，既有天時地利人和的加持，更有各地的用心和努力。
在河南，許昌胖東來也是頻頻登上熱搜，吸引了全國各地的遊客慕名前往。清明假期期間，胖東來天使城、時代廣場、生活廣場3個門店，日均客流量在30萬人次以上，穩坐“頂流”之位。胖東來的持續火爆，也讓許昌這座古都再次煥發生機，吸引了更多外界目光。近日，大象新聞記者走進許昌、走進胖東來，看這座商超爲許昌帶來了什麼，許昌該如何接住這“潑天富貴”。
河南商超“神話”胖東來爲啥那麼火？
在新媒體蓬勃發展的時代，一個品牌或城市想要持續吸引到公衆關注並不容易。然而，許昌胖東來卻做到了，自出圈以來，一直活躍在大衆的視野裡，消費者紛紛請求胖東來走出河南，開到全國各地去，更有消費者到河南旅遊只爲到胖東來打卡，親自體驗這家被稱爲“商超頂流”的超市。
近日，記者從鄭州乘坐高鐵來到許昌，親身體驗胖東來的火爆程度。不到九點，胖東來時代廣場店門口就開始排起了長隊。九點半，商場準時開門營業，伴着迎賓廣播，人羣開始涌入商超，頓時，商場一層就被人羣擠得滿滿當當。
清明假期期間，胖東來天使城、時代廣場、生活廣場3個門店，日均客流量在30萬人以上，城區車水馬龍、人潮涌動，帶動了“吃住行遊購娛”多種業態的全城消費熱潮。
胖東來爲何長時間受到人們的熱捧？
河南理工大學財經學院副院長任長江表示，在商品高度同質化、千店一面背景下，服務已成爲零售企業提供顧客附加值、實現差異化競爭的有效手段。胖東來打造的六大類優質服務獲得了出人意料的成功，由此贏得了顧客的信任，塑造了胖東來良好的市場形象。
在河南大學教授、中原發展研究院院長耿明齋看來，胖東來作爲一家零售企業，將顧客的需求放在首位，爲消費者提供人性化、個性化的服務，這種服務理念，使得消費者在購物過程中對超市產生了強烈的歸屬感和忠誠度，爲企業的發展奠定了堅實的基礎。
“胖東來的爆火與其他城市的爆火有着本質的區別，胖東來的經營理念、優質的產品和服務決定了它穩坐‘頂流’之位。”耿明齋說。
從“商超紅”到“滿城紅” 許昌如何拿捏？
“我們18路是胖東來公交專線，途徑雲鼎店、天使城、時代廣場、生活廣場，大家如果想知道胖東來哪個商場有好吃的，有好玩，都可以來問我。”在許昌東站的公交站場，公交車師傅正在熱情地向遊客們“招攬生意”。
今年3月，爲方便遊客到胖東來商超休閒購物，許昌市公共交通部門對許昌18路公交車線路進行優化調整，取消了近40個站點，從許昌東站發車，直達胖東來多家門店，爲遊客打造了一條便捷、高效的胖東來公交專線。
而這也只是許昌市優化營商環境的一個縮影，今年春節期間，許昌市人大、政協大院和旅遊服務中心等公共停車位免費向遊客進行開放。許昌市出臺的一系列的暖心措施不僅給遊客提供了便捷的服務，讓遊客真正留下好印象、形成好口碑。
用許昌市文旅局副局長李彩的話來說，胖東來超市秉承用真品換真心、用誠信贏信任、用服務取滿意，成爲超市界的天花板，也是城市出圈的流量密碼和金字招牌。
在許昌，“胖東來式服務”已經融入各行各業，爲遊客帶來了更優質的旅遊體驗。許昌市有關部門曾向全體市民和全市旅遊行業從業者發出倡議：從自身做起、從現在做起，以“胖東來式服務”喜迎八方遊客……
在胖東來的流量帶動下，許昌的知名度也在不斷提升，“來許昌感受夜的魅力”“打卡許昌曹魏古城”等10餘個文旅話題受到廣泛關注。
從“一時火”到“一直火” 許昌還要怎麼走？
如果一座城市爆火以後，還能獲得良好的口碑，必定吸引更多消費者選擇前往，進一步促進城市經濟繁榮發展，形成一個良性循環。那許昌能否接住這波“潑天富貴”？
其實，許昌是河南民營經濟最發達、最活躍的地區之一，“河南的溫州”享譽全國，有着良好的經濟基礎和發展潛力。近年來，許昌市積極推動文旅事業發展，全市上下齊心協力，爲遊客營造了一個溫馨、便捷的旅遊環境。去年以來，許昌這座城市從想辦法“接住”，到現在可以說是逐漸“拿穩”了。
北京師範大學政府管理研究院副院長、產業經濟研究中心主任宋向清表示，政府應以胖東來給許昌帶來的較高關注度和較大客流量爲契機，統籌規劃，統一部署，統配資源，通過強化城市基礎設施建設，將胖東來商業價值觀與城市產業、民生等有機融合，進一步優化營商環境，進一步提高城市品牌形象。
任長江認爲，作爲一個企業現象，胖東來“出圈”有它爆火背後的邏輯，即文旅消費呈現新業態，傳播手段網絡化，遊客更加註重隨心而行，追求個性、沉浸式體驗，注重情感共鳴。
“地方政府要定製符合年輕人喜好和消費心理的專屬旅遊路線，將本地特色文化融入文旅產品中。面對胖東來的爆火，作爲曹魏故都，許昌可結合當地三國文化、曹魏文化等資源，打造‘商超+文旅’‘商超+研學’等新業態、新場景、新模式，充分用好胖東來帶來的巨大流量。”任長江說。