胖東來爆改步步高見成效，工資卻成最大爭議，網友：牛來都得累死
說起如今超市界的標杆，那必須是河南的胖東來。在其他實體超市都很難做的時候，這家只在河南兩個城市開，門店一共就13家的本土企業，卻創造出了年營業額107億的好成績！
而人家的淨利潤都有1.4億！或許跟107億比，這淨利潤實在比例有點低。但於東來說去年本來是計劃掙2000萬的，沒想到竟然翻了7倍，這樣的結果人家已經很滿意。
當於東來說出這句話時，網友們也笑了，但這笑裡沒有嫉妒沒有嘲諷，完全就是爲人家高興。
而其他地方一些效益不好的超市，看到胖東來做的如此成功，又這麼受顧客歡迎，就趕緊把於東來請去，想向胖東來取經。湖南的連鎖超市步步高，就是其中一家。
而於東來也是非常的大氣，雖然自己家超市生意已經夠忙了，但他還是答應去幫扶步步高。
到了湖南後，他不但毫無保留地傳授自己經營超市的經驗，還承諾會把胖東來的資源給步步高支持。
經過一個多月的改造，如今的步步高也以全新的面貌向大家展現，很多人也感到好奇，想知道爆改後的步步高，到底有沒有完全復刻胖東來。
這不，這兩天一位知名的打假博主就跑到了湖南，替大家一睹爲快。這不看不知道，一看還真是被驚到了，只是結果有點難評，尤其是員工待遇問題更是引起廣大網友熱議。
那咱們就跟隨博主的步伐，一點點來看吧。
博主先來到了超市門口，看到步步高門口也增加了寵物欄。這個細節能加上，步步高也算用心了，只是跟胖東來比，還是有很大差距。
胖東來的寵物寄放處，背靠着兩面牆，貓狗放進去曬不到太陽也淋不到雨，外觀看上去也更精緻美觀。
但步步高的寵物寄放處，保護性就沒有胖東來的強，不但籠子頂是暴露的，寵物寄放處的上方也都是暴露的，所以下雨會淋到，也會曬到太陽。
接着再來到超市裡面，博主來到超市門口後，看到了幾排購物車，款式只有一種，也是我們大家逛超市常見的。
可胖東來的購物車，竟然有七八種，而且各種功能的都有，就連孩子坐的小推車，都是特別精緻，購物車光是齊刷刷擺在那裡，都是一道風景。
再往裡走，雖然步步高模仿胖東來，增加了取冰處和免費喝水處，但胖東來爲顧客設置的洗手檯，這裡並沒有。
而步步高針對之前的“經營不善”，也是特意聲明，向顧客誠摯道歉，並在超市入口貼出了大大的海報，內容都是對於顧客各方面的承諾。
那裡面的細節到底做的怎麼樣呢？
進入超市後，博主先來到了賣內衣的地方，看到不但商品擺放的很整齊，而且還放有溫馨提示。博主說，這一看就是胖東來教的，做的不錯。
緊接着，博主又看到了讓人十分驚喜的東西，胖東來的酒、月餅、麥片、油等暢銷商品，竟然出現在了這裡。
看來東來哥還真是說到做到，顧客們在胖東來都難搶到的東西，竟然這麼大方地運來湖南這麼多，真是夠實在了。
不過再往下看商品擺放的時候，博主還是有些失望了。在胖東來，不管是酒水、水果還是其他各樣商品，那擺放的都相當整齊。
用網友調侃的話說，就是胖東來的陳列，燒雞會列隊、魚會站軍姿、蔬菜排排坐，就連強迫症去了都能被治好。
要知道，人家胖東來能做的那麼好，那都是拿尺子量着放，用心去做的。
相比之下，步步高就遜色很多，跟普通超市差不多，雖然也整齊，但看上去還是有點雜亂。
再來到胖東來的糧油區，博主一眼看過就說：“沒學到胖東來的細節，這裡沒有一次性手套，也沒有對照板。”
原來在胖東來的糧食區，都會放置一次性手套，然後還會有一個置物臺，就是白色的底板，用來讓顧客進行挑選、對比，把米放在板子上，就能看到大米的通透性。
然後就是稱量處，胖東來的秤都是去皮的，也就是袋子都不要顧客的錢。但在步步高，有的稱去皮了，有的稱沒去皮，說是新員工剛來，總之這些細節還沒有完全落實到位。
不過步步高的態度也是很誠懇了，超市內還掛着條幅，說這裡大多數都是新員工，技能還不成熟，要是有服務不周到、做的不好的地方，希望大家能諒解。
這話也真的是很實在了，不過在這張圖裡小編也看到個細節。就是地上掉的商品沒有被及時撿起來歸位，要知道，這種問題在胖東來是肯定不會存在的。
即便是人多，也沒有看到地上掉東西的，因爲工作人員都不會給商品在地上停留太久的機會。
咱就說，就人家這工作態度，胖東來超市裡咋能不乾淨整潔呢？
不過，即便步步高模仿胖東來，做的不是那麼到位，但就這樣的改變已經讓步步高老闆喜上眉梢了。
博主說，之前步步高超市的日客流量是2千人，而日營業額只有11萬。但經過爆改後，現在日銷售額達到了163.96萬，足足翻了快15倍。而客流量也是增加了十幾倍。
連超市的工作人員和顧客都說，以前步步高的商品好low，都不想來，都關閉好多家了。
還有客流量最火爆的時候，也沒有現在的三分之一多。
不得不說，這顧客也是淨說大實話，不過能給步步高帶來這樣的轉變，尤其胖東來的產品能賣到湖南，當地人都很開心。
而胖東來的商品也是步步高賣的最好的，估計銷售額的一大部分，都是胖東來給的。
可銷售額上去，老闆開心了，買到胖東來商品，顧客開心了，但不開心的卻是員工。爲啥呢？看完下面員工的心聲就知道了。
當博主採訪超市內的工作人員時，大姐連停留都不想停留，直接說了一句“太累了”，就走了。語氣裡帶着些許的無奈和不耐煩。
另一位小姐姐的態度好很多，博主說客流量大了之後，工作強度變大了吧？小姐姐直接小聲來了句：我們領導不說，我也不能亂說。
小姐姐一句話，怎麼還有“欲蓋彌彰”的效果了呢？莫非員工還真是“有苦難言”？
博主在進入超市的時候，看見一位保潔員大叔，博主隨口問大叔一天工作幾個小時，一個月多少工資。
沒想到，看上去最起碼50多歲的大叔說：一天工作14個小時。
這工作強度，相比胖東來的8小時可是長太多了。那工資應該還好吧？沒想到大叔說，只有2000多點。
大家都知道，胖東來出名的可不光是服務態度和商品質量，他們的員工福利待遇，也是幾乎全國打工人都羨慕的對象。
咱就說，光是保潔員阿姨，一個月就能拿到七八千的工資，還是在四五線城市。而且還有五險一金和各種福利，還不讓員工加班，還有各種的獎勵。
就這樣的工作待遇，遠超出很多白領了好嗎？難怪很多在一線城市工作，月入過萬的白領，都想去胖東來，不得不服啊。
而再對比步步高的員工待遇，難怪大家接受採訪時都那麼不開心。人流變多了，工作變累了，可工資卻沒漲，待遇也沒提高，這換誰能開心呢？
視頻發到網上後，立馬在網上引起了熱議，而網友們也是淨說大實話了。
網友說：這步步高向胖東來學習了所有細節，就是沒有學習工資待遇。
還有人調侃：沒有胖東來的命，得了胖東來的病，員工幸福感是絲毫沒有啊。
甚至有人預判，說如果這樣下去不改善，恐怕步步高達到頂點很快，最後摔得也更慘。
對於步步高做的好的地方，大家也是認可的，但就這工資問題，遭到不少網友吐槽。
大家說這胖東來的精髓步步高也沒有學到啊，14個小時才2000塊工資，我在浙江都聽到老闆的算盤叮噹響了。
甚至還有人吐槽：這工作強度，就是牛來也得累死！
不過在大家吐槽步步高老闆的時候，也有人說，步步高之前都快倒閉了，欠了很多債。現在得先賺錢讓公司有收入，不然公司垮了這些人就連2000塊都拿不到了。後期活過來再增加員工收入纔是合理的。
還有人爆料，說之前步步高的員工工資，才1600元，現在漲到2000元已經算是進步了。
本地人還說，步步高才整改不到一個月，現在做成這樣已經很不容易了，請給他們機會。
其實吧，步步高的改變和缺少，大家都看在眼裡，相信網友們討論員工的工資待遇，也是爲了讓步步高能意識到這一點，好接下來做出改變。
胖東來能做到今天這樣的規模，能得到大家的認可，其實最關鍵的地方，就是他的經營理念——自由，愛。
人家於東來追求的不只是規模，而是傳承幸福和品質，他對員工好，也是來自內心和他的經營理念。
他知道員工待遇好了，家裡生活不用煩惱，每天工作才能舒心、開心，纔會給顧客提供好的服務。而且那種笑和真誠，是發自內心的，顧客感受到了也會心情好，也願意去那裡購物。
於東來提倡的是自由，是愛，不是通過嚴格的制度和高強度的工作來束縛員工，而是用自己的真心去對待員工，帶動員工用真心去對待顧客，建立這樣一種溫暖的關係。
所以他能拿出大部分錢分到員工身上，對待員工也像家人一樣，以至於很多人都說胖東來像家，不管是員工還是顧客，都想讓它好好做下去。
但步步高的理念，是“自由是”，“自由是燈火闌珊處的溫柔+柴米油鹽的充實”，雖然只有一字之差，但內涵還是差很多的。
如果員工的工資上不去，柴米油鹽都得不到充實，那又從哪來的自由呢？
所以網友說，胖東來的“以人爲本”纔是精髓，員工福利沒提上去，那一切都是白改，員工一句“太累了”，就知道服務品質沒提上去。
而服務品質上不去，那顧客的購物體驗怎麼可能達到最佳？怎麼還願意一直光顧？目前步步高生意好，主要也是因爲賣了胖東來的產品，那等這陣風頭過去了呢？還會重現這樣的“繁華”嗎？
其實對於這一點，於東來之前去步步高指導的時候也說過，他還分享了自己最起初經營超市的經驗。
他說最開始超市沒賺錢的時候，他就會先給員工提高待遇。但一個店得補40萬，才能保證員工收入不會低，才能留住員工。
而員工有了，後面才能想着怎麼去解決改變。
但後來的結果是，於東來不但一分錢也沒補，到年底的時候，最差的一家店還賺了280萬。這結果是他沒想到的，但也在情理之中，因爲他能爲員工着想，大家用心幹，超市生意咋可能不好？
於東來說，人有了，員工狀態好了，顧客的消費體驗感好了，超市才能真正運營起來，但這些都得慢慢培養。
不得不說，於東來的成功，跟他這些經營理念確實分不開關係。
但步步高能不能學到這些精髓，接下來將步步高越做越好，需要時間，也需要看他接下來能不能像於東來一樣，做人做事，堅持相同的經營理念了。
大家對此怎麼看呢？也歡迎在評論區留言討論。