盤點日本北海道 東北地區的5條人氣小吃街
說起札幌美食,自然要提到擁有濃厚豬骨湯味的味增拉麪——札幌拉麪。昭和30(1955)那一年,札幌的“味之三平”第一代店主發明的味噌面便是現代味增拉麪的雛形。隨着元祖札幌拉麪橫丁開始在全國推廣“札幌拉麪”,至今已有17家連鎖店,每一家店都有不同的味道。
從函館站出來後,步行約5分鐘的地方就是函館燈光攤位大門橫丁。這裡排列着拉麪店、壽司店、鄉土料理等,能夠品嚐到函館新鮮食材的26家店鋪。在這裡,北海道的“美味”數不勝數。因此當之無愧地受到遊客甚至是當地居民的熱捧。
這裡有販賣八戶當地食材製成的煎餅湯、草莓拉麪、八戶前衝鯖魚、八戶前衝專供魚貝類和馬肉料理等20多個攤位。在一坪左右的小店內,客人之間的能近距離的交流,氣氛十分融洽。從本八戶站出來,徒步10分鐘就能到達,交通便利,還有無障礙設施的配置也是這的另一種魅力。
仙台的文化橫丁,被人親切地稱之爲“ぶんよこ”。之所以被稱爲文化橫丁,那是因爲以前在這周邊有文化電影等電影院。在這裡,陳列着的大約50家“ぶんよこ”店鋪,並且每一家店鋪都還殘留着昭和時代的面貌,給來訪的人一種懷舊感。烤肉店、壽司店還有門庭若市的中華料理店等各具特色的店鋪絕對能夠滿足你的味蕾。
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壱二參橫丁(宮城縣)
1945年(昭和20)戰爭結束後,仙台站前和一番町等露天市場開始熱鬧起來。那便是壱二參橫丁的前身——“中央公設市場”。隨着時代的變遷而變化的壱二參橫丁,除了有飲食店外,服裝店、雜貨店、舊道具店、八百屋、攝影棚、占卜館等各種各樣的店鋪也開始熙熙攘攘。雖然店鋪彷彿有些雜亂,但是治安卻很好。
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即使是第一次來,你也能感受到那種懷念的感覺。在瀰漫着昭和時代氣氛的橫丁裡,沉迷在當地的酒和特色下酒菜中,流連忘返於各種酒館。當然,漫步在小巷子裡、逛逛各式各樣的店,也不失爲一件開心的事情。