濃濃蝦味！臺北以蝦湯頭爲主的拉麪店　竟然吃得到軟Q海蔘

文、圖／老K

好久沒來逛松山文創了。逛之前先來吃五之神製作所吧！這家之前就一直想來吃了～

他們家賣的東西很簡單，就三種，都是以蝦湯頭爲主。其中二種是沾面，除了蝦湯之外還有加入豚骨湯頭，二種差別在於有沒有蕃茄，而湯麪則是純蝦湯，二個人來一個點湯麪一個點沾面是剛剛好呀。

外面有一個好可愛的海報，本來以爲只是貼好玩的，原來這三天有限定的海蔘拉麪！一碗是330元，我們來的這天已經是第二天了，所以大家看到的時侯已經沒有了XD但我們都不愛吃海蔘，於是就沒點了。

濃出汁蝦湯頭湯麪（230元）

這是美姬她點的

面用的是細面，美姬她覺得彈性有點不夠，老K覺得還OK。湯是帶着柴魚味的蝦湯頭，味道稍鹹了一些，應該是純正的日本湯頭吧！還滿有特色的，老K蠻能接受。

湯麪有附叉燒跟筍子，筍子是比較厚的那種，吃起來是軟帶點彈的口感，還帶湯汁，跟我們常吃的那種脆筍乾蠻不一樣的。還不錯～叉燒是軟中帶點咬勁的那種，聽店員說是低溫去烤的，所以還帶點粉紅色，但是有熟不用擔心。單吃是帶點黑胡椒味，要泡着湯汁吃比較好吃。

軟Q海蔘拉麪（330元）

這是旁邊的客人點的，還好願意借我們拍呀XD海蔘有100公克，湯是雞湯。給大家看一下，聽說常常有限定菜色，有興趣的朋友可能要注意一下他們家粉絲團。

濃厚蕃茄蝦沾面（小、中250元）叉燒一份（60元）

這裡小碗跟中碗都是一樣錢，老K點了中碗發現面還滿多的，又加點了一份叉燒。跟湯麪的叉燒是一樣的，上面綠綠的是青醬。

沾醬裡面有筍子跟叉燒，叉燒是小塊但是比較厚，應該泡在湯裡面的關係吧，老K覺得沾面的厚叉燒比較好吃XD

服務人員會建議，一開始先拿沒沾青醬的面來吃。他們家的濃厚蕃茄蝦沾面的沾醬，味道好豐富。除了蝦味、蕃茄之外還有大骨的香氣。美姬她說好好吃，面本身很彈牙有咬勁，跟沾醬超配的。

沾附的麪包也好吃呀

沾青醬的麪條就好像青醬加蕃茄的義大利麪，好義式的感覺XD青醬會在口中突顯出來，好吃！

沾叉燒也贊，吃完之後可以跟服務人員說加湯。他會加高湯稀釋，湯就可以喝了。五之神製作所臺灣地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號電話：02─27466867營業時間：星期一至星期五11：30～15：00／17：00～21：00星期六至星期日11：30～21：00（星期二公休）

老K接力吃下去吧 老K！ 部落格　粉絲團