檸檬魚鮮甜軟嫩！臺中必吃NARA Thai Cuisine 蝦餅飽滿又多汁
文、圖／Mika
NARA是我去泰國本來就會光顧的餐廳，因爲NARA本身也是連續多年泰國票選最佳泰國料理餐廳，所以名氣一直很響，只是不知不覺中，竟然在臺灣也開了五家分店！展店速度也太快。
當然臺中也不孤單，目前有兩家分店，一家在梧棲三井outlet，另一家就在我熟悉的中友百貨A棟11樓，以後想吃也不用跑泰國了，真棒。而且不說不知道，原來NARA也是泰精選Thai Select認證 泰菜首選餐廳，也就是泰國商務處【泰精選】認證過的餐廳。
這是泰國皇家政府爲了推廣泰國菜，在全球所推出的認證制度。除了必須通過泰國駐各國的代表審查，確定是否正統以外還必須提供新鮮食材與品質並能融入泰國文化，讓更多人可以更喜歡泰式料理風格。
而且評審標準非常嚴格，只要經過泰精選認證的餐廳，就有屬於泰精選Thai Select的標誌。所以以後如果想吃泰式料理，就來泰精選Thai Select網站挑選餐廳吧！網址奉上：http://www.thaiselect.com/en
NARA本身是連續多年泰國票選最佳泰國料理餐廳。
NARA在中友百貨A棟11樓，用餐環境非常寬敞。吃完還可以順便逛中友百貨，是不是很素洗，很適合來這裡吃飯。
其實泰國餐廳稍微夠水準的價格都不便宜，不過你知道的，臺灣的餐廳也沒便宜到哪去，所以這價格我覺得很合理啦。而且想念泰式料理時，不用買機票，想吃就吃這一點無價。
我們這次點的是四人套餐NT＄2690元
最後還加點芒果糯米一盤，而且還是臺灣芒果做的喔，比泰國芒果甜多了。
吃泰式料理，米飯可不能少，重口味酸酸辣辣鹹甜層次分明的好味道就是要配飯啊。
涼拌青木瓜絲，今天這一道表現失常，不夠入味很是可惜。
蝦醬空心菜，很爽口又重口味，我愛！光這個我就可以配一碗白飯解決一餐了。
椰奶雞湯，我一直很喜歡香香甜甜又可以退火的椰奶，對這個太有愛了我！所以冬陰功湯跟椰奶雞湯雖然很難抉擇，但對椰奶的愛還是不小心勝了！
相對比較溫和的椰奶雞湯，還是有屬於泰式香料的風味，很喜歡這一道湯品的口感，很泰國但又偏溫和，適合一般人食用，接受度很高。
這裡的打拋豬是跟茄子一起炒的捏，覺得驚喜！我本身就愛茄子了，用打拋豬的香氣拌炒過後更是香氣十足。茄子炸過後，軟嫩又入味，這個根本白飯殺手，媽壓，好吃到連渣都不剩。
圓胖胖看起來超飽滿的金錢蝦餅，福態樣看起來就很有錢，淋上酸甜的泰式醬料，酸甜解膩，內餡很鮮又多汁還很真材實料，但這個很塞胃，一人一塊就飽了。
檸檬魚，喔喔喔喔，這是榮登本日最好吃，必須點！魚肉本身鮮甜軟嫩自然不在話下，重點是調味纔是一絕～～～酸甜辣鹹調的剛剛好，是很有層次感又拿捏的恰到好處，超愛。這大概毫無疑問獲得一致好評，然後絕對沒有吃不完打包這種事，當場掃盤。
鳳梨雞肉炒飯，NARA食材真的給的沒在客氣，那個鳳梨跟雞肉都很大塊，吃起來就是滿足。
飲料任選四杯：泰式奶茶、香茅茶、檸檬紅茶、椰子汁。我還蠻推薦香茅茶的，因爲讓我想念起了泰國那無所不在的香茅香氣。泰式奶茶沒有在泰國喝的這樣甜，所以大家放心點來喝看看吧！
另外加點芒果糯米，這真的是泰國必吃的，太久沒吃實在有點想念，所以就加點了這一盤。芒果吃的出來是臺灣的，很甜很多汁，糯米在泰國吃一般都是冷的偏硬Q，但NARA是給溫熱的椰奶糯米飯，會更讓臺灣人接受，這樣更香甜入味，而且偏軟Q口感，長輩吃起來不費勁。
NARA Thai Cuisine 臺中中友店