夢幻「蝶豆花」漸層飲料孕婦少喝 高量花青素恐致出血
天氣熱很多人會來杯冰飲消暑，最近全臺各地都流行漸層飲料，業者在飲料中加入藍紫色的「蝶豆花」，利用酸鹼中和調出夢幻顏色。但因爲「蝶豆花」含有高量花青素，大量飲用恐怕造成血液凝固不好，還可能會導致懷孕出血，醫師提醒懷孕女性最好少喝。
還沒喝光用看的都覺得顏色好特別，難怪大家拿到飲料第一個動作就是先拍照。飲料中，漂亮的漸層色彩有藍有紫，還帶點檸檬的黃，這是今年夏天最流行來自東南亞的蝶豆花飲料，因爲酸鹼作用顏色呈現漸層，讓消費者覺得好夢幻。
但你知道，這蝶豆花飲料，孕婦可不能亂喝。婦產科醫師尹長生指出，「蝶豆花裡面有花青素，花青素其實在植物裡面很多，果子裡面(花青素)太高的話，懷孕期間可能要小心點，每天大量的喝，一杯一杯的喝很多，這樣子的話，可能副作用會比較大，首先很可能血液凝固不好，很可能使懷孕出血。」
原來蝶豆花比一般植物富含多10倍的花青素，還有血小板凝集抑制成分，在古巴當地更是拿根部加上花的煎煮液，用來通經、促進子宮收縮，除了一般孕婦不宜多喝，準備開刀、月經量很大或是正在吃抗凝血藥的患者都最好避免。蝶豆花飲料業者陳先生也說，「蝶豆花對女性有通經的作用，還有促進子宮的收縮，所以我們都會提醒孕婦，或是現場有看到孕婦的話，會請她不可以飲用。」
蝶豆花飲料業者也清楚孕婦飲用將造成一些風險，因此都會事先提醒。不過，其實蝶豆花功效也不少，就有專家研究證實具有抗氧化，能夠保持皮膚彈性，有抗發炎作用。(新聞來源：東森新聞)