每天水果蔬菜的食用量和抗氧化劑食物的來源,爲了健康要牢記哦
多吃水果蔬菜爲了我們的健康,應多吃水果和蔬菜,每天吃水果與蔬菜的次數因人而異,從一天5 次到9次甚至12次不等,一次大約80克。
換句話說就是男性每天吃 750~1000克,女性每天500~750克。總之,我們日常的食物應兼顧蔬菜、水要、肉蛋奶類,這樣便可營養均衡,又美味了。如果是一整天早、中晚餐都吃的話,這其實是比較合理的。
抗氧化劑的食物來源富含維生素C水果:黑莓、藍莓、蔓越橘、柚子、番石榴、獼猴桃、檸檬、酸橙、荔枝、柑橘橙子、番木瓜、菠蘿、覆盆子、無核小蜜橘、草莓蔬菜:西藍花、抱子甘藍、紅色捲心菜、小胡瓜、羽衣甘藍、長葉葛營、辣椒土豆、菠菜、番茄、豆瓣菜富含葉酸水果:杏、忙果、橘黃色果肉的西瓜、番木瓜、西番蓮蔬菜:四季豆、西藍花、胡蘿蔔、羽衣甘藍、青椒或紅椒、南瓜、菊營、菠菜、番茄、豆瓣菜
富含多酚水果:蘋果、黑莓、藍莓、柿子、覆盆子、石榴、草莓富含礦物質及其他微量營養素蔬菜;小扁豆、豌豆富含碳水化合物蔬菜:甜菜根、塊根芹、四季豆、洋姜、小扁豆、土豆富含益生菌蔬菜:蘆筍、菊營、洋姜、韭菜、洋蔥
其他可選擇的蔬菜茄子、白菜、芹菜、黃瓜、芮芭、蘑菇、秋葵、蘿蔔、蔥其他可選擇的水果櫻桃、紅棗、無花果、葡萄、桃子、梨、李子