美好生活在雲南｜立夏，到玉溪北城打“澀水”煮稀飯

美好生活在雲南｜立夏，到玉溪北城打“澀水”煮稀飯

2024-05-03 20:32

來源：開屏新聞

玉溪市紅塔區北城街道的澀水井歷史悠久，早在明末清初就是遠近聞名的勝地。當地還流傳着“立夏節，打澀水煮稀飯，吃了一年都脾胃好”的說法。據瞭解，澀水中含有鋰、鍶、鋇等20餘種對人體有益的元素，水質優良，屬高礦化泉水，有健脾胃、助消化等功效。立夏一過，澀味便會逐漸消失，直到次年立春纔會再次出現澀味。（春城晚報-開屏新聞記者 李春麗 楊茜 攝影報道 一審 楊茜 責任編輯 貓恩泊 責任校對 楊颺 主編 何曉宇 終審 編委 李榮）