六福進軍團膳 明年展店拚10家

六福旅遊集團（2705）跨足團膳市場，六福餐飲事業羣副總經理葉怡君昨（4）日表示，六福旗下威斯汀六福皇宮飯店已取得聯發科位在新竹科技大樓員工餐廳經營權，並規畫爲中式餐區、西式餐區，以及西式百匯自助餐廳等3大餐區，將餐飲經營觸角向企業總部延伸。

葉怡君指出，爲增加餐飲營運動能，六福集團將全力爭取企業團膳商機，並鎖定臺灣百大企業攻堅，希望明年底前能爭取到爲10家企業員工服務機會。葉怡君表示，繼新竹後，六福也將在明年1月於聯發科臺北廠區開設第二家企業員工餐廳。

據估，六福在聯發科設立的員工餐廳，每月可爲集團貢獻200萬元營收。若六福進入團膳市場若能依目標順利拓點展店達10家目標，則每年可爲六福挹注兩千萬元營收。

六福去年認列公寓式酒店「六福居」收入，反應在今年財報使六福前3季均呈虧損，爲了加緊「趕進度」，六福除了決定跨足團膳市場增加餐飲營收，集團旗艦飯店威斯汀六福皇宮亦擬具全新行銷業務計劃，期能全面提升六福皇宮的住房率以及平均房價，其中最重要的改變就是擴大日本客源佔比。

六福總管理處副總周復華表示，過去日本客在六福皇宮佔比約17％至20％，但鑑於日本來臺旅客逐年增加，六福希望將日客佔比提高至25％。

另外，爲增加宴會營收，六福皇宮明年亦將以「宮廷宴」爲主題，搶攻婚宴商機。

隨着政府以利多政策擴大觀光旅遊市場，港澳星馬與韓國來臺旅客持續增加，周復華表示，六福旗下關西與墾丁六福莊兩家度假飯店，明年住房率與平均房價均可望成長。