量販一週賣上百噸肉片、50萬條吐司 中秋烤肉搶搶滾
爲了搶市場規模超過300億的中秋商機，各量販店家卯足全力。據業者表示，今年中秋業績不受景氣低迷和颱風的影響，全聯肉片強打周就賣出60噸、愛買和大潤發的肉類銷量更多，光這幾家量販的銷售就有數百噸，至於吐司部份，光全聯的一週銷量就約十萬條，愛買、大潤發不遑多讓，業者估計三家量販「主打周」累計銷量約50萬條。
愛買表示，今年的中秋促銷戰提前開打，當週更是白熱化。據統計，平價的零錢生鮮串燒最受歡迎，一整個檔期就能賣出約莫50萬串以上；而生鮮類和烤肉相關商品整體成長近3成，上週六、日光是肉品就比去年同期成長4成多，其中今年以豬、雞類最受歡迎，共可賣出100噸。(圖：串燒魷魚也是烤肉羣的最愛。愛買提供)
而大潤發的公關張富堯表示，爲了迎戰中秋市場，今年推出全新「水產燒烤頂級食材」，以多種新款新鮮水產帶動買氣，可望提升整體水產業績的20%。此外，針對中秋烤肉應景的活動，除了新推的水產類食材，更主打「烤肉懶人包」的組合、以及前置作業都準備好的串燒類，才一週就已經賣出5萬份，兩者將帶動業績達1成5的成長。(圖：不僅新鮮水產，豬雞牛羊都在一盒的懶人包也頗受歡迎。大潤發提供)
除了打低價戰，全聯更自己開發新口味肉品，公關副理陳琇珊說：「採購組今年非常有信心，不只蒐羅更多種類的商品，還開發新口味『蘭陽日式風味雞肉燒烤』，因應中秋節慶。」陳琇珊表示，去年中秋一個星期內就賣出60噸肉片、10萬條吐司，串燒類的魷魚就賣出7萬隻，今年一定會超過這個量，預估檔期業績成長會達2成。
業者表示，由於前年禁烤肉，去年大家對中秋還沒這「熱情」，但今年烤肉風氣再盛，買氣也絲毫未受颱風影響，光上週六日就賣出超過5萬組烤肉，金針菇和杏鮑菇等烤肉常見菇類，一週也能賣出20萬包以上，整體量販店買氣較去年中秋檔期成長約2成以上，有業者笑說：「民情嘛，畢竟中秋一年一次。」