量杯、試管與食材　讓你調出個人飲品的咖啡廳

▲店家會提供需要的食材，民衆能調出屬於自己的鴛鴦奶茶。（圖／男子的日常生活）旅遊中心／綜合報導

加入七分滿的牛奶、些許曼特寧咖啡與古早味紅茶，獨家鴛鴦奶茶就此誕生！位於臺電大樓站附近的好氏研究室，服務員將食材端上桌後，由每位民衆親自手調屬於自己的飲品，在享用美食的當下兼具趣味性，讓好奇的網友們紛紛上門拜訪。

▲好氏研究室的特色吧檯，推滿了各式量杯與試管(圖左)，白色系餐桌與店內複雜的設計成對比(圖右)。（圖／男子的日常生活）

與其他店家最大差異在於，好氏研究室讓客人們能獨立調出屬於自己的飲品，舉凡咖啡、茶飲、巧克力飲品與蘇打系列，業者會提供木盒，將需要的食材放於試管、量杯等容器內，再透過民衆的喜好調配，創造出不一樣的個人風味，有趣的經營手法也於網路上宣傳開來，吸引不少人注意，更成爲臉書、IG等社交軟體的熱門打卡地點。

▲好氏研究室的冰透咖啡，有自制的檸檬果爲糖漿與特調咖啡，民衆能依喜好自由搭配。（圖／取自好氏研究室粉絲團）

以冰透咖啡爲例，店家用大量杯裝七分滿左右特調咖啡，並附上店內自制的檸檬果味糖漿與長型寬試管，民衆能自由調製到喜好的濃度、甜度與苦味，讓每一杯咖啡都適合自己的味蕾。

▲好氏研究室還有販賣自制首創小物。（圖／取自好氏研究室粉絲團）

除了餐點之外，好氏研究室的室內設計也相當亮眼，雖然陳列物品多樣卻不至於雜亂，民衆能看到許多稀奇的動物標本及昆蟲標本，隨處也能見到一株株的大型植物，至於餐桌則是簡單色系的白色爲主，形成極大反差，另外，好氏研究室也結合首創小舖的概念，在店內販售自制商品，整間咖啡廳相當獨特。