老人說“吃四樣,身無恙”,哪4樣?咋吃更受益?
農曆的八月十九,也就是干支歷的癸酉月戊子日,它是秋社。所謂的秋社,時間相對不是很固定,因爲它和立秋存在很大的關係,立秋的第五個戊日[mobile.xwncg.com],就是秋社日,所以立秋的早晚,也就決定了秋社日的早晚,今年立秋來的比較早,【mobile.wwbelt.com】因此秋社時間也比較的早。{mobile.885fz.com}這個日子,在農耕時代頗受人們的重視,那個時候都是靠天吃飯,而秋社日,毫無異味就是收穫的一個日子,莊稼迎來豐收,人們把它歸結爲是土地公,還有祖先的功勞,{mobile.tusbin.com}爲了感恩,人們在這天就會舉行祭祀的一個活動,感謝他們的庇佑,同時也是希望在新的一年當中,同樣可以得到他們的一個庇佑[mobile.lihuajx.com],風調雨順,五穀豐登。秋社,它最早起源於漢代,根據書中的記載:“後世將秋社定在立秋後第五個戊日。此時收穫已畢,官府與民間皆於此日祭神答謝。”這個時候的習俗也比較多的,比如在宋朝的時候,秋社就有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。隨着社會的不斷髮展,社日,儼然已經成爲了一個美食節。9月21日是秋社,老人說“吃四樣,身無恙”,哪4樣?咋吃更受益?這裡就有寫出秋社和吃的一個關係,當然也能理解,辛苦了大半年,作物已經豐收,也正好是享受美食的一個時候。【mobile.art170.com】秋社日吃4樣:芋頭到了秋社日,已經是到了深秋階段,這個時候天氣相對比較的涼爽,我們在飲食上,可以選擇一些滋補的食物來吃,像秋社日的時候,就特別適合吃芋頭,口感軟糯,鮮甜爽口,吃起來也格外的滋補。做法:芋頭清洗乾淨,我們切成大塊,然後和醃製好的豬肉一起,放入到蒸鍋中把它蒸熟,這樣製作出來的芋頭,鮮香軟糯,吃起來也格外過癮。秋社日吃3樣:社糕在社日有祭祀土地神的一個習俗,那麼祭祀的時候,{mobile.tjyzaf.com}人們會選擇製作一些米麪糕,[mobile.zg1000.net]也就是我們現在說的社糕,目的就是希望可以在往後的日子當中,步步高昇【mobile.bjfehfuk.com】,而且生活一年比一年更加的紅火。{mobile.tootang.com}做法:按照個人的喜好,可以選擇米粉或者是麪粉來做,加入適量的清水,【mobile.weiyekg.com】攪拌均勻,然後來上一點糖,接着用模具印出字樣,最後上鍋蒸熟透就可以出鍋了[mobile.bjbslaw.com]。{mobile.thwldg.com}秋社日吃2樣:麪條在秋社日,已經是豐收了,而此時早晚相當的涼快,【mobile.kdgcjxsj.com】中午的時候,相對會比較的炎熱,這樣就會讓人的胃口不是特別的好,而麪條[mobile.csnbt.com],作爲一種容易消化的主食,{mobile.123douyin.com}這個時候,就特別適合來吃了,清爽不油膩,而且容易熟透,也容易消化吸收。做法:用今年的新面來對其進行製作,製作好麪條之後,我們還可以準備一點高湯,以及一些鮮肉,製作成澆頭,把面煮熟之後,放入調製好的澆頭,就可以直接開吃了。[mobile.mailebei.com]秋社日吃1樣:南瓜最能代表豐收的食物,筆者認爲必定是南瓜了,這個時候的南瓜黃黃的,【mobile.hantane.com】就像是秋天的顏色,而且它的含糖量也比較的高,吃起來同樣是格外的鮮甜,喜歡吃南瓜的朋友,在這個時候一定不要錯過。{mobile.zbqyfw.com}【mobile.lin120.com】做法:把南瓜清洗乾淨之後,我們準備一個大鍋,把南瓜切成大塊放進去,來點淘洗乾淨的大米,注入適量的清水,就可以熬煮一鍋南瓜粥了[mobile.chuhui8888.com]。秋社,是一個豐收的日子{mobile.tjybkq.com},也是一個感恩的日子,在這個特殊的時間段,我們可以多吃一些時令蔬菜,這樣也能及時的補充我們的身體能量,讓我們整個人變得更加的舒坦,也能很好的適應天氣的一個變化。#金秋圖文激勵賽#【mobile.ish365.com】