賴牀後的奢華享受 臺北W飯店推出龍蝦料理下午茶
▲龍蝦班尼迪克蛋。(圖/臺北W飯店提供,以下同)旅遊中心/綜合報導
臺北W飯店10樓the kitchen table西餐廳貼心推出「與龍蝦先生一起賴牀吧!」主題下午茶,將早餐元素融入龍蝦料理,搭配五款水果風味甜點,也顛覆一般人對下午茶餐點的想像。下午茶費用每人980元+10%,雙人優惠1, 800元+10%,可選擇一款龍蝦料理,搭配五款點心、特製龍蝦調酒,以及咖啡、茶無限暢飲。
「與龍蝦先生一起賴牀吧!」將早午餐概念融入下午茶,美籍主廚馬喬許特別設計三款龍蝦餐點,分別是龍蝦吐司、義式龍蝦烘蛋白及龍蝦班尼迪克蛋,其中班尼迪克蛋經典早午餐,主廚先將龍蝦放上自制英式馬芬,放上水煮蛋、淋上加入萊姆和金桔的荷蘭醬,最後放上番茄羅勒莎莎醬。賓客可從以上三款龍蝦料理選擇一道,搭配五款結合新鮮水果的甜點。
下午茶系列甜點則有檸檬百香果乳酪塔、白巧克力柳橙慕斯圓頂、香蕉奶油蜂蜜吐司、抹茶柚子烤布蕾、草莓蘭姆酒巧克力蛋奶醬蛋糕。每套下午茶包含龍蝦料理三選一、五款甜點、二款龍蝦調酒和咖啡、茶無限暢飲。▲龍蝦吐司。