橘色涮涮鍋二代接班！SPA館撤10年老點 年省租金840萬
▲「SAKURA SPA」搬到信義區松仁路上。（圖／記者林裕豐攝）
橘色集團旗下老牌按摩店「SAKURA SPA」離開仁愛路圓環，斥資1500萬元裝潢費，打造全新的松仁路新店面。二代集團執行長袁悅苓接受專訪表示，離開熟悉的大安區，雖然有陣痛期，但是爲了品牌的發展，還是得持續堅持，除了SPA，另外一個早午餐品牌「M One Café」也要進入百貨，從街邊店進入百貨的一級戰區。
《地產詹哥老實說》EP24／9字頭慘殺3字頭！「鬼城之首」翻身 他曝當年「接刀手」現況
「SAKURA SPA」屬於橘色集團，在仁愛路營業10多年，店面與橘色涮涮屋相距不遠，比起一般SPA店，除美療舒壓、做臉，並提供足部推拿、採耳等服務，不少日本、香港客慕名而來。
▲橘色餐飲集團執行長袁悅苓去年接手積極將集團轉型。（圖／橘色集團提供）
去年由橘色餐飲集團執行長袁悅苓接手「SAKURA SPA」後，決定轉型計劃，針對未來5年的規劃，先從租金下手，調節成本，原仁愛圓環的300坪店面不再續約，改租信義區松仁路的大樓地下室，面積100坪，以區域租金單價3000元計算，月租金約30萬元，比原本的100萬元，一個月就少了70萬元的支出。
▲「SAKURA SPA」每月租金大減70萬元。（圖／記者林裕豐攝）
袁悅苓接受《ETtoday新聞雲》專訪表示，「原來的店面真的太老舊了，我們是租客，不可能再花大錢去更換管線。」離開集團熟悉的大安區，不只是對顧客是新的體驗，連店裡的師傅也有意見，「很多人說這樣不好，光是師傅就有9個人離職。」
袁悅苓透露「SAKURA SPA」離開大安區只是第一步，店面的裝修也一改過去的暗色調，改成溫暖的木頭色，「以前要開店不容易，現在SPA的開店門檻低，一定要轉變，不然活不下去。」
▲「M One Café」4月進駐新光三越臺北信義新天地A11。（圖／橘色集團提供）
除了「SAKURA SPA」接下來主打早午餐的「M One Café」也要從大安區踏出去，4月進駐新光三越臺北信義新天地A11，袁悅苓直言，「改變是一定要，走以前的路必然會被淘汰，不能只做街邊店，像現在外送市場變大，只想做店內，一定不可能活，有新的東西就想去嘗試。」
▲「SAKURA櫻花健康生活館」舊店面的裝潢色調以暗色爲主。（圖／記者林裕豐攝）
橘色集團年營業額高達7億元，主要品牌橘色火鍋已經在新光三越臺北信義新天地A9館站穩腳步，接着其他品牌陸續跟上，從大安區揮軍進入信義區，袁悅苓分析，「我們進到一級戰區，以前就是自己做自己的，現在推進到百貨，每個品牌，彼此之間都看得到報表，誰勝誰負一目瞭然，加上百貨有人潮，雖然要抽成，但品牌要持續發展，這是必然要經過的路。」
袁悅苓父親袁永定在大安區創立橘色火鍋，看着品牌進入信義區，從街邊店走進百貨商場，難道不會擔心嗎？袁悅苓笑說，「我和弟弟積極嘗試，但是不躁進，我們一個案子一個案子慢慢做，像這次爸爸來看過覺得滿意，那就可以繼續發展，如果我們做得不好，權力也可能會被收回。」
▲橘色火鍋。（圖／橘色集團提供）
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛表示，信義計劃區的高級辦公室林立，目前空置率2.5%、平均租金約3480元，仍維持供不應求的市場熱況，而國際觀光旅館林立，百貨商場更是全球密度最高，因此工作、休閒人口多、商機大，服務時間零時差，甚至創造不少深夜商機，顯示各類商業不動產的複合商業效益強。
黃舒衛分析，「SAKURA SPA」進軍信義計劃區可以盡收豪宅、商務客層，對房東、房客、顧客，可說是三贏。
《地產詹哥老實說》EP24／9字頭慘殺3字頭！「鬼城之首」翻身 他曝當年「接刀手」現況