九如推廣食農教育 學生歡喜拔蘿蔔
後莊國小一場食農教育課程歡喜收成,學生拿着辛苦種得蘿蔔臉上盡是滿足。(林和生攝)
後莊國小學生拿着辛苦種得蘿蔔,臉上盡是滿足。(林和生攝)
九如鄉後莊國小將校園草皮闢成農田,嘗試種植蘿蔔與蕃茄,並引進農會資源協助學生從種植到採收,11日師生們終於盼到收成,看着大小不一的農作,大夥臉上皆掛着滿足笑容。
九如鄉農會總幹事龔泰文表示,把農業帶進校園,從孩子的生活開始紮根,一直是農會宗旨,這次接到國小請託,特地選擇臺灣特有種的「牛樁」白蘿蔔試種,並出動近60名婆媽擔任志工,教導學生種植,但原本以爲輕而易舉的過程,卻讓大家吃足苦頭。
學校教導主任黃旭賢說,校址位處農村,不少學生都出身務農家庭,但卻發現他們對於種植這檔事顯得非常陌生,因此從栽種開始,把觀念與方式透過漸進式教導、從頭體驗,所有人都開了眼界。
黃旭賢透露,或許孩子們對於蘿蔔、蕃茄覺得常見,卻不知道他們是長在土裡或樹上,一開始還因爲苗種屢屢枯死而反覆種植,過程對他們來說都是項挑戰,因此,每節下課常有學生主動到田區進行觀察,一發現異樣,就會請教志工或老師協助,盼到此次收成真不容易。
龔泰文說,臺灣地產蔬果近年來常因內外銷因素影響市場價格起伏,這次農事體驗也讓學生感受,要以實際行動支持農民,更愛用在地農產;未來則會將收成蔬果分給鄰近學校,作爲營養午餐食材,也會搭配其他農作煮成飯湯,與學生一起享用,讓從產地到餐桌的過程,實際演練一次。