進口蛋加工液蛋流向 知名業者中鏢

行政院長陳建仁（中）17日赴立法院備詢，針對進口蛋的爭議闡述政府的立場，右爲衛福部長薛瑞元，左爲農業部代理部長陳駿季。（季志翔攝）

進口蛋加工成液蛋後流去哪？16日農業部回函國民黨及民衆黨兩黨立委，交代進口蛋流向，本報記者獨家掌握，據農業部提供的「中央畜產會調度殼蛋給殺菌液蛋加工業者資料」指出，國內共有9家液蛋加工業者購買中央畜產會專案進口雞蛋，流向包括標示產地爲臺灣的溏心蛋，也有提供給業者製成茶葉蛋，還有標示爲國產的液蛋並提供給乖乖、華信食品、第一餐盒、宜興、珍品軒、統皓等業者。

國民黨及民衆黨立委於9月27日提案「要求農業部與相關單位，應於10日內，提供有多少蛋廠把進口蛋標示成臺灣蛋？數量多少？去了哪些通路？做成什麼產品？並公佈在官網上。」最後順利通過。16日農業部終於回函，進口蛋流向大白。

據衛福部調查指出，兆福食品購入進口蛋後，再製成溏心蛋，並因產品已實質轉型，因此標示產地爲臺灣；福商勝購入後則製成白煮蛋，混用國產液蛋並標示不實（原產地標示爲臺灣），銷售至統皓、宜興、珍品軒、第一餐盒、華信食品及乖乖等業者。

金寶蛋品購入巴西雞蛋因品質不佳已全數銷燬；新德貿則製成液蛋及洗選蛋並分別銷售至餐飲、烘焙及飯店等業者；中一食品則購入進口蛋並洗選（標示爲巴西、泰國），銷售至全聯及家樂福等處，也曾製成液蛋（標示爲泰國）、全數在庫存尚未販售；勤億蛋品則製成液蛋（標示爲巴西、土耳其）、全數存放倉庫。

臺南蛋品則全數洗選後（標示爲美國），全數售給如記食品（屏東縣）用於生產茶葉蛋；津鼎食品製成液蛋後，則因客戶指定不要進口蛋產品，已全數銷燬未使用；永成蛋品購入雞蛋後製成液蛋（標示爲巴西），並銷售至德麥、貝克利、歐藝、全聯、雙翔、丹麥之屋等地。

此外，中央畜產會委託業者代工生產的冷凍殺菌液蛋並未調度或販售，均貯存於承租冷凍庫作爲庫存，據統計，截至10月3日爲止，冷凍殺菌液蛋共庫存達86萬9970公斤，其中原產地標示錯誤達36萬50公斤。