脊傷烘焙師創業 國際桌球賽還得女單銅

林彥穎（中）獲頒「傑出身心障礙者」，母親楊梅桂（右）、丈夫程銘志（左）與有榮焉。（莊哲權攝）

臺東42歲女子林彥穎因脊髓病變下半身癱瘓，只能靠輪椅代步，飽受長達5年的病痛，在母親等人鼓勵下走出生命幽谷，不僅自創蛋糕品牌，還在身障桌球賽拿下國際女單銅牌。她鼓勵脊傷朋友走出家門，纔是擺脫身心創傷的不二法門。

臺東縣政府3日舉辦國際身心障礙日表揚，由縣長饒慶鈴頒獎給10名身心障礙者、19名跨專業服務績優人員及績優服務機構，42歲林彥穎獲頒「傑出身心障礙者」。

林彥穎原在臺北連鎖烘焙店服務，27歲那年工作時雙腳突然癱軟，送醫昏迷1周，手術後醒來醫師告訴她，脊髓病變感染，將來可能要靠輪椅代步，她說，當時無法會意「必須靠輪椅」意思，加上因感染身體狀況差，籠罩在病痛的陰影中，生活起居都靠母親照顧。

林彥穎的母親楊梅桂說，彥穎那時候身體非常不好，人瘦到像根竹竿，每週輪跑花蓮慈濟、臺北榮總和臺東馬偕就醫，經過5年努力，身體狀況才比較穩定，回頭看那幾年，真的很辛苦。

原本就學烘焙的林彥穎病發約5年後，在母親鼓勵下重拾她最拿手的烘焙蛋糕，並且自創「曙光重乳酪蛋糕」品牌，而脊髓損傷協會朋友則帶她學習桌球，透過運動活絡身心，過程中雖有瓶頸，但她從不放棄、逐一克服，爲參加2017巴塞隆納桌球公開賽，她烘焙蛋糕籌募旅費，並拿下女子單打銅牌。

林彥穎說，打開心門、走出戶外，是擺脫身心創傷的不二法門，她感謝母親的一路扶持，及臺東縣脊髓損傷者協會推廣各項殘障運動，透過運動讓她走到戶外，接觸更多人，也看見世界的美好。