胡椒餅皮薄餡多！盤點員林必吃10間銅板美食 還有30元香菇肉粥
文、圖／Sharelife分享生活
彰化員林有很多好吃且平價的小吃攤，只要銅板價就能夠吃到這些特色美食。這次幫大家整理出10間精選必吃【員林小吃懶人包】，在地人推薦的美味。
說到彰化美食就絕對不能不提有名的「彰化肉圓」！隱藏在巷子轉角的【寶鬥肉圓】，可是在地傳承數十年的好滋味。肉圓先經過蒸煮後再放入油鍋裡油炸，讓外皮吃起來Q彈好咀嚼。內餡使用豬肉、蔥花、筍絲並且經過調味過，搭配醬油膏與米醬吃起來非常好吃。
▲肉圓（小份）＄30共有兩大顆肉圓，可以搭配桌上的辣椒醬吃起來更清爽開胃。
▲必喝的傳統「綜合湯」＄25，裡頭有兩顆貢丸與不少豆腐，湯頭喝起來濃郁清香讓人不知不覺就把整碗湯都喝光光！
地址：彰化縣員林鎮三民街59號電話：04-835-2191營業時間：11:00~賣完爲止
拉仔面＆米苔目
這間位在員林市博愛路上的【拉仔面＆米苔目】，看似簡單平凡的店門口，卻是在地人早餐、午餐、晚餐的好選擇。
▲油豆腐＄10，只要一個銅板的價錢就能吃到四塊油豆腐，滷得軟嫩入味不死鹹，是每個來店裡的顧客必點的配菜。
▲員林的特色美食之一「米苔目」，和其他地方不一樣的是做成鹹湯口味。米苔目Q彈可口，湯頭喝起來清甜還帶有油蔥酥的香氣，只要30元就能夠吃到這碗庶民美食。
地址：彰化縣員林市博愛路21號營業時間：07:00-21:00
這間曾經上過「民視新聞」的知名面線小攤販，從下午3點開始營業到晚上11點半，一到開門營業時間可就有不少學生、家長前往購買。
▲綜合面線（小份）＄40，這道小吃攤的招牌「綜合面線」裡頭有大腸、蚵仔、魚羹，上桌後可依照自己的口味加入黑醋、胡椒、辣椒調味，煮至入口即化的面線讓人吃得心暖暖。
地址：彰化縣員林市民生路116號電話：0933-602-143營業時間：15:00-23:30
王爺宮後第一炸粿
第一市場的人氣小吃【王爺宮後第一炸粿】有販賣蚵嗲、炸粿、炸米糕、炸蕃薯、韭菜條...等，每一樣炸物都只需要銅板價錢就可以吃到現炸酥脆的好滋味。
▲蚵嗲＄40、炸米糕＄25、韭菜條＄25
地址:彰化縣員林市博愛路2號電話:0926-278-947營業時間:8:00-20:00
好胃口胡椒餅
位在郵局旁的小攤販【好胃口胡椒餅】從民國83年經營到現在已經有二十餘年，是在地人都知道的老味道。
▲胡椒餅＄40，在攤販旁邊就能看到手作現包的胡椒餅，選用肥瘦比例的豬肉餡經過特殊醬料醃製，皮薄餡多的口感可是抓住許多人的味蕾。
地址：員林市中正路467號（郵局旁）電話：0932-684-380營業時間：14:00~賣完爲止
地址：彰化縣員林市中正路310號電話：04-835-8240營業時間：16:30-00:00
▲香菇肉粥＄30，白飯淋上微稠的羹湯，重要放入筍絲、豬肉絲與香菇下去熬煮，在晚上或是宵夜時段來一碗鮮甜暖暖胃的香菇肉粥就對啦～
▲老闆娘強力推薦的人氣商品-涼拌脆腸 $30，將黃瓜、脆腸、辣椒一起醃製做成涼拌小菜，吃起來清脆爽口，帶點小辣的味道十分開胃。
地址：彰化縣員林市中正路355-365號電話：04-837-4096營業時間：17:00-03:00
位在轉角處的【臺北小吃排骨飯】除了可以在店內用餐外，大多數人都會到這裡包便當。便當可以選擇四樣小菜＋一樣主菜（排骨、爌肉、香腸、煎魚）只要50元銅板價。
▲半熟蛋＄10，蛋黃淋在白米飯上增添了香濃滑順的口感，單點一顆半熟蛋讓自己的便當更豐盛吧！
這間在員林第一市場看似簡單的路邊小販，卻有着平價美味的美式炸雞。新鮮現炸的「炸雞腿」只要35元、「炸雞塊」30元，炸雞經過特殊醬料醃製，一口咬下新嫩多汁、酥脆可口。
地址：彰化縣員林市中正路330號電話：0986-201-487營業時間：18:00-00:00公休日：星期一
員林老字號【古早味阿宏綠豆沙】遵循古法熬煮，綠豆沙喝起來口感香濃綿密不死甜，是內行人才知道的好滋味。另外，還有一款人氣商品「珍珠紅茶」，使用古早味的紅茶加上Q彈有嚼勁的珍珠，一杯只要25元銅板價錢就喝得到！
▲綠豆沙＄35、珍珠紅茶＄25
地址：彰化縣員林市中正路314號電話：0930-375-558營業時間：15:00-00:30公休日：星期二
蕃薯市八寶圓仔冰
▲八寶冰＄30，剉冰上有八種配料「紅豆、綠豆、大豆、花生、蕃薯、鳳梨、湯圓、脆圓」，淋上古早味糖水甜度吃起來剛剛好，在夏天來一碗八寶冰清涼又消暑。
▲燒麻糬＄30，一共有兩種口味：芝麻與花生，將麻糬從滾燙的鍋內拿出，裹上滿滿的花生粉與芝麻粉，軟Q不黏牙的口感，是在地人從小吃到大的特色美食。
地址：彰化縣員林市光明街216號電話：04-833-6345營業時間：12:00-23:00
員林好吃的小吃真的是超乎想像的多，建議大家可以騎乘youbike在市區內邊逛街邊吃美食，記得不要錯過上面介紹的十間必吃小吃。
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