紅黑白配色加上歐式水晶吊燈 Thai J鍋物用餐環境好奢華
▲紅黑白配色加上歐式水晶吊燈，Thai J鍋物用餐環境好奢華。（圖／Thai J鍋物提供，以下同）記者黃士原／臺北報導
浪漫爆表的「Thai.J」，以整片的花卉、植栽使其綠意盎然，搭配歐風的精美水晶燈飾而成爲網紅名店，新品牌「Thai J 鍋物」臺中全球首家概念店在日前開幕，紅黑白的配色裝潢，搭配歐式古典彩色水晶宮廷吊燈，鮮豔花卉叢林佈置，呈現奢華用餐環境。▲胡椒豬肚雞鍋。▲法泰鴛鴦鍋。▲竹笙椰子雞鍋。
看好臺灣一年300億的火鍋 市場，由 Thai J的經營模式中蛻變與升級的「Thai J鍋物」於日前開幕，鍋物有胡椒豬肚雞鍋、竹笙椰子雞鍋、法泰鴛鴦鍋。胡椒豬肚雞鍋有着濃白渾沌的湯底，裡面還有Q彈豬肚與臺灣苗栗野放「桐花夢幻雞」；竹笙椰子雞鍋以純椰青水、椰肉製作湯底，並且嚴選臺灣黑羽土雞入鍋，再加竹笙及蔬果食材一起入鍋。
而法泰鴛鴦鍋則可以一次享用截然不同的湯頭，白蘭地XO鍋濃郁湯頭酒香在嘴中縈繞，酸爽夠味的泰國國湯「冬蔭酸辣鍋」則讓人辣得過癮，還可搭配新鮮海鮮、牛肉、特調丸漿。