《觀光股》搶千億婚宴商機，晶華3方向出擊

晶華麗晶酒店集團19日發表2017年婚宴趨勢白皮書，並由臺北晶華酒店總經理楊雋翰(中)率領集團姐妹飯店，共同發表2017婚案專案。

晶華（2707）麗晶酒店集團因應婚宴市場未來發展5大趨勢，旗下晶華酒店及晶英酒店2017年推出的全新婚宴專案，均將以強化商品獨特性、超值體驗、延續性服務等三個共同特色，以符合新世代新人期待，搶攻每年上千億規模的婚宴商機，同時鞏固市場領導地位。

臺北晶華酒店總經理楊雋翰指出，飯店婚宴業績受好日子多寡影響，臺北晶華近年婚宴業績高點落於2015年，共接單700多場，今年好日子雖較少，也承接600多場。目前在手的明年婚宴訂單已有400多場，較去年同期敲定的300多場增加，將力拚改寫接單新高紀錄。

晶華集團發表的2017年婚宴趨勢白皮書指出，未來市場發展出現五大趨勢，包括市場供需反轉、新人自主性提升、風格愈趨精緻化與獨特化、一站式婚禮規畫成主流、市場需求M型化。此外，新人對於婚宴的需求，又以場地條件最爲重視。

因應新世代新人的結婚需求，晶華集團旗下臺北晶華酒店的「The Moment」婚宴、太魯閣晶英的「峽谷婚宴」、臺南晶英的「泰迪熊愛哩」、蘭城晶英的「晶櫻婚宴」等2017年婚宴專案，均開發各具特色的婚宴專案，以鞏固集團在市場上的領導地位。

臺北晶華酒店的「The Moment」婚宴專案，主打以加值不加價方式、提供層架式堆疊的12道繽紛開胃頭盤，吸引賓客目光，並再與紐約神級名媛甜品名店Lady M搶先合作，新人可選用最知名的9吋經典原味千層蛋糕，提供給賓客做爲婚宴甜品。

此外，晶華也結合館內麗晶精品，贈送新人「麗晶婚禮卡」，提供結婚12禮購買優惠，消費滿額可抵用宴會餐點、並享有黑卡優惠。憑卡更可享有「雙城婚宴禮遇」，在臺北可任選臺南、宜蘭、太魯閣、北京、重慶麗晶或晶英酒店舉辦婚禮及歸寧，並提供多款訂席禮遇。

而太魯閣晶英酒店「峽谷婚宴度假專案」主打得天獨厚的峽谷證婚儀式，盼引領島內婚禮度假風潮。蘭城晶英酒店「晶櫻婚宴專案」將最著名「櫻桃霸王鴨」列入婚宴菜單，並提供桌邊片鴨Live秀服務。臺南晶英酒店主打池畔戶外婚禮，並推出全新「泰迪熊愛哩」專案。

晶華表示，集團過去3年共服務超過5000場婚宴，旗下各據點將以多元場地、優質服務、精湛廚藝以及全球據點優勢，以別具特色的全新專案積極爭取更多新人婚宴訂單，除搶攻上千億婚宴商機，也在供過於求的婚宴市場中全力鞏固市佔率。