《觀光股》晶華推冷凍年菜禮盒 搶圍爐商機添動能

過年團圓餐桌上少不了應景大菜，但繁複的烹調過程及忙碌的過年節奏，可能讓人無暇完善準備，使許多考量準備時間及料理手藝的民衆卻步。以剪刀代替菜刀的冷凍熟食年菜，便是看準此趨勢，推廣將料理包輕鬆加熱、剪一刀即可上桌的美味大餐。

晶華此次於美式大賣場銷售的3款冷凍熟食禮盒，均由晶華主廚團隊與品質優良的冷凍食品廠研發，其中「晶華紅燒獅子頭」是晶華國際聯誼會蘭亭餐廳的人氣佳餚，「晶華山藥雞湯」及「晶華栗子燒雞」則是出自宴會廳主廚團隊的私房拿手好菜。

臺北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，晶華自2019年便開始耕耘冷凍年菜市場，透過與零售通路合作，讓產品及服務能擴及更多不同客羣，同時也能有效擴大營收，將晶華餐飲團隊的優勢無限延伸。