共享進博機遇 進博會“七年級生”益海嘉裡金龍魚又雙叒來啦

文/王強

11月5日至10日，第七屆中國國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)如約而至。作爲進博會的“老朋友”，益海嘉裡金龍魚及母公司豐益國際年年赴約，已是連續第七年參展進博會。今年，公司攜“發展新質生產力，賦能糧油食品高質量發展”“創領未來食品，助力健康中國”“踐行大食物觀，守護大國糧倉”三大主題，圍繞品質管理、大健康功能性食品、糧食安全等內容全方位呈現公司的全球佈局和業務進展。

益海嘉裡金龍魚總裁穆彥魁表示：“進博會展現了中國擴大高水平對外開放的決心、同世界共享發展機遇的擔當，是凝聚海外僑胞的重要契機。過去三十多年間，我們與中國市場共同成長，深切感受到這片土地上蘊含的巨大潛力和無限可能。無論是早期的市場探索，還是近年來的深入佈局，我們始終堅信，中國市場是全球最具活力和前景的市場之一。展望未來，益海嘉裡金龍魚將進一步加大在華投資，共同探索更多可能性，爲消費者帶來更多優質產品，以高質量發展推進糧油食品產業中國式現代化。”

首次設立大健康展區 多款寶藏新品重磅首發

值得關注的是，此次進博會上，益海嘉裡金龍魚首次設立大健康展區，匯聚全球先進糧油科技資源，展出一系列解決特定人羣健康需求的功能性產品，如突破高含量雜糧面難加工成型的技術難題、獲得低Gi權威認證的金龍魚70%黑青稞苦蕎掛麪；蛋白含量超過4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8種五穀雜糧營養搭配、全穀物佔比55%，既有全穀物營養又有大米口感的金龍魚全穀物雜糧大米。公司大健康展品還入選了本屆進博會上海館“絲路精品”展區，充分體現進博會“展品變商品”“展商變投資商”的豐富成果。

多款寶藏新品首發亮相亦是進博會的一大亮點。今年，紐麥福希臘式酸奶、派樂斯千島醬、冷凍蛋糕等新面孔首次亮相進博會，並開展豐富的試吃活動。紐麥福希臘式酸奶採用新西蘭純淨奶源，並運用來自希臘克里特島的古老發酵方式，將在明年正式上線中國市場。派樂斯千島醬是澳洲原裝進口，精選澳洲產植物油，冷凍蛋糕系列產品同樣全部採用進口原料。

此外，近期廣受減重人羣關注的營養結構脂質——甘油二酯（DAG）也首次亮相。今天的消費者不僅希望脂質能夠給營養帶來美好的口感，更希望脂質賦予健康新的內涵。已有研究表明，DAG不僅有助於促進脂肪酸β-氧化，還有助有降低體重和改善餐後血脂水平。以甘油二脂（DAG）爲代表的營養結構脂質正在形成新的健康潮流，可以廣泛應用於特醫特膳、植脂末、休閒食品、烘焙食品、調味品等領域。這種新食品原料的亮相拉開了從消費端到生產端，再到原料端，一場營養脂質的革命的序幕。

對糧油食品企業來說，滿足消費者日益增長的美好生活需要，是高質量發展的出發點和落腳點。隨着居民生產生活方式不斷變化，我國慢性病的發病率總體呈上升趨勢。消費者對健康個性化需求逐漸增加，爲特定人羣量身打造的健康功能性產品是大趨勢。益海嘉裡金龍魚在糧油食品領域積累了豐富的經驗，同時憑藉坐落於上海的全球研發中心多年來在科技創新成果轉化的深厚積累，給予大健康領域的拓展提供了堅實的基礎。

全方位質量管理保障 踐行可持續發展承諾

作爲進博會的“老朋友”，益海嘉裡金龍魚不僅帶來了最新產品，也攜新主題——“發展新質生產力，賦能糧油食品高質量發展”，向大衆傳遞對行業高質量發展的思考。作爲一家與消費者密切相關的糧油食品企業，益海嘉裡金龍魚深知，實現高質量發展離不開全面的質量管理保障。

深耕中國30餘年，益海嘉裡金龍魚始終以保護消費者利益爲責任和使命，持續加強質量與食品安全的管理，爲國人提供更安全、更營養、更健康的糧油產品，引領行業健康發展。2021年，憑藉“世界品質，健康中國”的“四全一新”管理模式，益海嘉裡金龍魚榮獲中國質量獎提名獎，也是本屆中國質量獎入圍名單中唯一一家糧油企業。2012年設立、每兩年評選一次的中國質量獎，是我國質量領域的最高榮譽。

從2008年開始，益海嘉裡金龍魚就自主導入美國烘焙協會（AIB）食品安全統一標準。作爲全球權威的食品安全審覈機構，AIB制定的食品安全標準被認爲是評估食品企業安全程序是否達到世界較高水平的準則，也是國家市場監督管理總局積極推廣的國際先進質量管理體系之一。截至2023年底，益海嘉裡金龍魚旗下共有83家工廠通過了AIB審覈。繼山西金龍魚梁汾醋業有限公司成爲國內食醋行業首家通過AIB審覈的企業後，10月24日，丸莊金龍魚（泰州）食品工業有限公司也成爲國內醬油行業首家通過AIB審覈的企業，體現了益海嘉裡金龍魚對糧油食品安全的嚴格把控。

在進博會各大展臺，參展企業紛紛展示在可持續發展領域的實踐和成果，益海嘉裡金龍魚同樣如此。公司積極響應國家的3060“雙碳”目標，將綠色低碳發展理念貫徹到生產經營和發展的各個環節，並承諾力爭到2050年實現溫室氣體淨零排放。2023年，益海嘉裡金龍魚通過使用投資1.66億元的158個節能減排項目、利用生物質能源（稻殼）35.4萬噸、沼氣回收利用1,185.5萬立方米、使用清潔電力360,306MW.h等措施，共減少溫室氣體排放101.65萬噸CO2e。

不僅如此，益海嘉裡金龍魚還在積極探索新業務中的可持續發展模式。依託現有產品品牌、渠道、研發等優勢，公司致力於打造創新的中央廚房新模式，建設食品園區，配備冷藏和常溫儲存設施，大量引進上下游頭部企業入駐，打通從農產品加工到食品生產的全鏈條業務，實現與園區合作企業的產品倉儲、研發檢測、物流運輸、銷售渠道等資源共享，形成中央廚房生態圈。目前，益海嘉裡金龍魚已經在浙江杭州、陝西興平、河北廊坊、遼寧瀋陽等地建立了6個央廚園區，崑山、廣州、淮安項目也在建設中。

進博會提升全球供應鏈韌性 勤練內功守護大國糧倉

面向全球的進博會除了不斷吸引越來越多的參展企業，也在提升全球產業鏈、供應鏈韌性方面展現出獨特的優勢，而糧食安全很大程度上依賴於安全可靠的農業供應鏈。據瞭解，本次進博會爲37個最不發達國家參加國家展和企業展提供支持，並且在食品和農產品展區，進一步擴大了非洲產品專區面積，助力更多非洲最不發達國家中小企業展示特色產品。

近年來，豐益國際利用全球佈局優勢，不斷耕耘開拓非洲業務，積極參與農業投資合作和農產品貿易工作。例如，在本屆進博會上首次亮相的花生醬、芝麻醬、二八醬等花生芝麻產品原材料就來自非洲優質產區。2023年，公司從埃塞俄比亞、蘇丹、坦桑尼亞、莫桑比克、多哥、馬裡、布基納法索、尼日爾等非洲國家進口芝麻原料，進口總量約佔中國芝麻進口量的15%。該類業務不僅拉動了非洲當地就業，提升了當地的機械化生產水平，也藉助進口爲保障中國糧食安全貢獻力量。

爲助力中國從農業大國向農業強國的轉變，益海嘉裡金龍魚持續發揮自身龍頭企業帶動作用，通過投入研發、提升產能、優化佈局、強化供應鏈管理等方式，推動農業產業升級和農村經濟發展，帶動農民增收，增強自身在保障國家糧食安全中的作用。

通過在全國建設現代農業產業園，依託當地特色優勢資源進行產業佈局，益海嘉裡金龍魚發展水稻、玉米、小麥、大豆等農產品精深加工、綠色循環經濟等先進技術和生產模式，“藏糧於技”將每一粒糧食的價值發揮到極致，建立健全農業產業鏈。如公司多年潛心研發的“水稻循環經濟模式”，實現從傳統粗放型加工模式向精深加工模式的轉變，不僅提高資源利用效率，還有效減少環境污染，爲我國資源綜合利用、節能減排做出貢獻。

中國持續擴大高水平對外開放，促進了各方互利共贏。益海嘉裡金龍魚一直非常看好中國的發展前景，也將堅定不移的持續投資中國。展望未來，公司將一如既往地積極響應國家產業和經濟政策，發揮自身的品牌、規模、研發、人才等優勢，秉承營養、健康、安全的研發理念，更好滿足中國市場多元化的需求。

編輯：史言