公館美食懶人包！必比登推薦割包肥瘦適中 老饕最愛料多四神湯
文、圖／Ken&Alice 玩樂志
公館商圈是臺北南區重要的交通樞紐，多線公車與捷運松山新店線在此彙集，加上附近有多所大學校區，造就了公館商圈有許多經濟美味的小吃與餐廳，這次收錄了27家必吃美食，有經過的話都可以來品嚐一下！
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藍家割包
2019獲得米其林必比登推薦，割包的內餡最重要的就是爌肉了，他們家肥瘦可以調整，彈性還滿大的，滿足不同偏好的饕客，算是有用心。
翠薪越南餐廳
在公館算是老字號的餐廳，經典的牛肉河粉、越南烤肉、越式春捲、炸蝦肉餅、甘蔗蝦、泰式炒粿條等都是我們很愛的必點菜色。
在這裡用餐都會附上一籃生菜與九層塔，可以無限續，用來包烤肉或蝦餅，再沾上一點魚露入口，真是爽口開胃啊！
劉家水煎包
口味有韭菜、高麗菜、鮮肉，我們最愛的是鮮肉煎包，青蔥與豬絞肉交織出鮮甜的滋味真美妙，若不喜歡煎包的油膩，這裡還有蒸的包子可供選擇。
泰國小館
店面外觀不太起眼，但可別小瞧了它，裡裡外外可是貼滿了各大媒體的報導與名人簽名，裝潢有點老舊，畢竟已經開30多年了，綜合沙嗲是我目前吃過最道地的，熱炒打拋中卷飯重口味香辣好下飯，月亮蝦餅與清湯牛肉片河粉就普普通通，門口還有販賣現炸蝦餅與泰國泡麪。
佳興魚丸店
在這裡吃魚丸要小心爆漿，他們家福州魚丸的特色就是裡面充滿了豬肉餡的湯汁，十分美味。另外也大推他們家的越香乾面與特製辣椒醬，2者拌着一起吃香辣過癮，還有免費的福州泡菜也是不可錯過開胃小菜。
龍潭豆花
他們家的豆花跟深坑豆腐一樣有淡淡的焦味，這傳統的古早味喜歡的人就會很喜歡，這裡只賣豆花加花生，沒有別的選擇。
日船章魚小丸子
知名的章魚燒連鎖店，1份6顆，聽網友說還是逢甲夜市總店的最好吃，改天有機會到臺中再去試試。
蔬菜大蛋餅
以前招牌上有「姜」的字樣，現在沒看到應該是換人經營了，但還是大排長龍，除了蛋餅外，還有港式蘿蔔糕可選擇。
我們最愛的是原味蛋餅，建議一拿到就趕緊趁熱吃，酥脆的餅皮配上爽脆鮮甜的高麗菜，一整個超滿足。
無名魷魚羹
雖然網路上都推「正客家魷魚羹」，但我比較喜歡這家從小吃到大的無名魷魚羹，不僅料多實在，口味上也不會輸給正客家魷魚羹。
蕭家傳統小吃
這家菜色選擇很多，價格相當平實，因而頗受公館附近居民與臺大學生的喜愛，推薦他們家的乾麪、排骨飯與人蔘雞湯。
這應該是4、5年級生的兒時回憶，硬要比喻的話它可是那個時代的「可麗餅」，印象中以前只有芝麻與砂糖口味，隨着時代與消費者的口味變化，增加了許多其他口味，年輕的朋友們找機會試試看傳統的兒時點心吧！
祥記美食
賣的是各式炒飯、燴飯、炒麪、湯麪，人多的時候老闆與老闆娘的手幾乎沒離開過鍋子，還是來不及應付上門的饕客，點餐前建議可以先問問什麼比較不用等，千萬不要點個冷門餐點，等到天荒地老，推薦他們家的鼓汁肉片燴飯、肉片滑蛋燴飯、廣州炒飯、蚵仔湯與豬肝湯。
無名雞蛋糕
老闆是瘖啞人士，所以點餐時請在價目表上比一下，讓他知道你要什麼口味，雞蛋糕都是現點現做，所以要耐心等一下，很佩服他們沒有因爲人生的逆境而自暴自棄，而是努力認真的生活着，還研發出好吃的包餡雞蛋糕。
龍哥無骨雞腿排
其實就是炸雞腿+生菜的組合，吃得到外酥內多汁的雞腿肉，搭配清爽的生菜，令人一口接一口，超推薦「越式酸甜醬」口味。
素食地瓜球
苦等15分鐘終於買到，一入口便知道原因了，酥脆外皮加上Q彈內餡，不僅熱的好吃，冷了也一樣酥脆彈牙，我們買的是中包，份量足夠2個人吃了。
寒冷的冬天來碗香香的麻油雞或藥燉排骨真是超幸福的，推薦這家的主要原因就是價格平實、用料實在，1碗麻油雞裡面有4大塊放山雞腿肉，肉質有彈性不會幹柴，再搭配1碗麻油麪線，不僅飽足全身也都暖了起來。
古早味蔥蛋餅
這家蛋餅很特別，餅皮不像一般用麪粉所揉制，而是用拌入大量青蔥的麪糊製成，煎好後餅皮散發出蔥的香氣，好吃、便宜又大份量，難怪擄獲許多人的胃。
雖然公館還有另一家更有名的無名車輪餅店，但我們比較喜歡「晴光紅豆餅」的紅豆餡，用的紅豆不會死甜，多到爆出來的餡料，1顆只要銅板價CP值很高，建議趁熱趕快享用。
狗一下日式料理、串燒酒場
這裡交通方便、餐點口味佳，下了班想要跟朋友小酌談天的話是不錯的選擇，推薦鮭魚毛毛蟲壽司、臺灣炒飯、綜合串燒拼盤。
從師大夜市搬遷過來的人氣韓國料理，這裡小菜、白飯吃到飽，且不收服務費，真是學生的好朋友，推薦部隊鍋、海鮮煎餅、韓式鐵板烤肉、石鍋拌飯與泡菜鍋。
東雛菊風味鍋物
經典招牌『耐寒唯有東雛菊』是用老母雞、金華火腿、乾貝等熬煮8小時，再加入食用雛菊花干與每天現採的盛開菊花，經過多道工序熬製的的老火湯，不僅甘甜醇厚，尾韻自帶淡淡菊花清香。
貳樓餐廳 Second Floor Cafe以早午餐聞名，經常高朋滿座，各式早午餐點讓人看了就胃口大開，推薦香料炒菇班尼蛋、法式蛋煎吐司，早午餐的套餐另附2款飲料，健康第一杯可任選鮮榨明日葉、當季鮮果汁或牛奶，可續杯的第二種飲品選擇更多，咖啡、柳橙汁、鳳梨汁、紅茶、奶茶皆可。
臺一牛奶大王
老字號的人氣冰品店，基本上沒吃到這間就不算來過公館商圈，除了紅豆、芋頭牛奶冰必吃外，他們家的鹹湯圓QQ的外皮包裹着美味肉餡，每次吃都忍不住讚美真好吃。
左巴好室．好事這裡賣的是歐陸各國的料理，餐廳內的氣氛慵懶又帶點人文藝術氣息，環境舒適又不限用餐時間，還有免費wifi與插座，雖然餐點價格略高，仍在可以接受的範圍，如果來到公館想找個輕鬆沒壓力的餐廳待一個下午，這裡會是好選擇。
鳳城燒臘專賣廣式燒臘，用餐時間一到在門口可以看到師傅切肉的手停不下來，推薦他們家的招牌三寶飯，吃得到燒鴨、油雞、叉燒3個招牌菜，另外牛肉粥、廣州炒飯、廣州燴麪、滑蛋牛肉飯也值得一試。
大盛豬排專門店大概也只有鄰近學校旁纔會出現這樣高CP值餐廳，大盛豬排專門店是臺大學生口耳相傳的平民美食之一，看看這肥厚多汁豬里肌肉，如果你是日式豬排控，來這裡保證不會讓你失望。
韓庭州韓式料理
「韓庭州韓式料理」賣的都是大家熟知的傳統韓式餐點，我們點了石鍋豬肉拌飯、海鮮煎餅與銅盤烤牛肉，除了海鮮煎餅有點失望外，其他餐點都在水準之上。
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