高強度的運動有助於控制飢餓感 尤其是對女性

◎莫聲柏

美國弗吉尼亞大學的運動機能學家近日發現，對於健康的成年人來說，高強度的運動比中等強度的運動更能抑制飢餓感，女性更容易受到這種影響。

爲考察鍛鍊強度對男女之間飢餓激素水平和食慾的影響，研究人員選取了8名平均年齡爲43.1歲的男性和6名平均年齡爲32.2歲的女性。飢餓激素在血液循環中以酰化（AG）和脫酰化（DGA）的形式循環，它會影響食慾。參與者被要求禁食一夜，然後完成不同強度（通過測量血液中乳酸的水平來確定）的運動，之後自報了他們的食慾強弱。

分析結果顯示，高強度的運動對抑制飢餓激素水平的效果，要強於中等強度的運動。與進行中等強度的運動相比，進行高強度運動的人的飢餓感沒那麼強，而且，只有女性在進行高強度運動後才表現出酰化的明顯降低。相比之下，中等強度的運動既未改變飢餓激素的水平，也沒導致飢餓激素水平的淨增加。

發表在《內分泌學會雜誌》上的這項研究成果表明，由於高強度的運動對抑制食慾起到了重要作用，因此可以作爲減重的一種有效方法，超過“乳酸閾值”的運動是抑制飢餓激素的必要條件。