福容線上食堂開張！在家吃冠軍戰斧牛肉麪、防疫美食
文／七逗旅遊網
抗「疫」不但要吃飽，更要吃得好！不想出門沒關係，星級飯店餐飲送到家。福容大飯店精心打造福容線上食堂「享福購」線上購物網站開賣了，第一批上線十多種餐點，包括曾經得到臺北牛肉麪節冠軍的戰斧牛肉麪，一推出就熱銷上百萬。福容大飯店廚藝總監阿基師表示，很多宅配冷凍食品解凍後美味失分，爲了開發福容線上食堂餐點，阿基師特別和各分店主廚精心規劃，專注口味營養與烹調和諧，即使解凍也不失去原汁原味的鮮甜。除了強調鮮食料理皆由飯店廚師親手製作，更大方送出限時限量100份的寶島三杯雞讓消費者免費品嚐！
▲曾獲得臺北牛肉麪節冠軍的「極黑戰斧牛肉麪」（圖／福容飯店）
福容線上食堂最受好評的「極黑戰斧牛肉麪」，是主廚鍾坤賜當年參加臺北牛肉麪節榮獲冠軍的作品，纔剛上線，單日訂購就高達1,500組。色香味俱全的極黑戰斧牛肉麪精選美國牛肩排，搭配蕃茄與數十種配料，耗時六小時熬製而成的湯頭，濃郁不油膩，配上Q彈麪條，令人回味無窮；「蒜蓉椒麻豬柳」則是採用福容大飯店自制蒜蓉椒麻醬，加上主廚特調沙茶拌炒里肌肉條，吃進嘴裡椒麻香氣餘韻不絕。
▲蒜蓉椒麻豬柳（圖／福容飯店）
「雨來菇珍珠薏仁」爲養生料理，雨來菇又名草木耳，因連續雨後生長而成，又稱爲上帝的眼淚，富含蛋白質及多樣維生素，配上珍珠薏仁，多重口感營養滿分，素食者也可享用。
▲素食者也能品嚐的養生美食─雨來菇珍珠薏仁（圖／福容飯店）
「寶島三杯雞」更是臺式經典，用老薑與胡麻油爆香，雞肉鮮嫩以醬香提鮮，美味無法擋；若想用湯品補身，推薦「薑黃百菇雞湯」，將新鮮薑黃切片，加入紅棗枸杞一同熬煮，養生金黃色湯品融入雞肉鮮甜味，搭上美白菇及猴頭菇，爲最佳食補明星湯品。今年正逢閏四月，習俗中，出嫁女兒要送豬腳給孃家父母添壽，也因此，福容線上食堂的豬腳禮盒最近也很搶手，每天銷量數十組。
▲薑黃百菇雞湯（圖／福容飯店）
全新上線的福容線上食堂也推出開站好禮，即日起至4月30日止推出「購物優惠一二三」活動，優惠一：限時限量100份寶島懷舊三杯雞免費品嚐，3月25日早上10點準時開放試吃名額，只要負擔冷凍運費就可宅配到家；優惠二：消費滿1,500元免運；優惠三：享福卡會員單筆消費滿1,999元，輸入優惠折扣碼現折200元，另外贈養生美饌─雨來菇珍珠薏仁及紅果雙耳養生露各一份。現在開始，不用出門只要上網訂購，就能輕鬆吃到飯店星級美味！
▲4月底前，於福容線上食堂消費滿1,500元享免運。（圖／福容飯店）