飯店冬季料理暖脾胃

理想大地風味餐廳推出粵動理想美食節，滿足老饕對粵式美味的熱愛。（理想大地渡假飯店提供）

義大天悅飯店推出以西式菲力牛排爲主餐的「悅饗好食」。（義大世界提供）

XO醬百花油條是以油條包覆滿滿新鮮蝦漿後油炸，再淋上理想XO醬汁。（理想大地渡假飯店提供）

隨着氣溫逐漸下降，各家餐廳業者紛紛推出以當季新鮮食材入菜的冬季限定料理，在微冷的季節與親友一起品嚐着熱騰騰的美味佳餚，格外感到溫暖。

時序入秋冬，花蓮理想大地中式風味餐廳推出粵式風華的美味，港籍大廚李明耀融入多樣製作手法的順德菜系，如源自海南瓊山，融和蛋白及牛奶的「瓊山華豆腐」、以金沙鹹蛋入菜，經過風乾、掛爐程序的「金沙吊燒雞」，或是將油條包覆滿滿新鮮蝦漿後油炸，淋上理想XO醬汁、蔥蒜、辣椒的「XO醬百花油條」，每道料理都要溫暖饕客的胃。

義大天悅飯店爲迎接秋冬，推出「悅饗好食」，不管是美國菲力牛排、法式舒肥鴨腿等西式餐飲，或是宮保雞丁、蔥燒龍鱈魚等中式佳餚，都可以滿足全家老少不同的口味偏好。